Szechuan Biber Bilgi - Szechuan Biber Büyümek öğrenin

Szechuan biber bitkileri (Zanthoxylum simulans), bazen Çin biberleri olarak bilinen, zarif, 4-5 m. (13-17 feet) olgun yüksekliklere ulaşan ağaçlar yayılıyor. Szechuan biber bitkileri, ilkbaharın sonlarında ve yaz başında yemyeşil çiçeklerden başlayarak yıl boyunca süs değeri sağlar. Çiçekleri, sonbaharın başlarında parlak kırmızıya dönüşen meyveler takip eder. Budaklı dallar, bükülmüş şekil ve odunsu dikenler kış boyunca ilgi çekiyor.

Kendi Szechuan biberinizi yetiştirmek ister misiniz? Bu sağlam bitkinin yetiştirilmesi, 6'dan 9'a kadar USDA bitki sertlik bölgelerindeki bahçıvanlar için zor değildir. Okuyun ve Szechuan biberlerini nasıl yetiştireceğinizi öğrenin.

Szechuan Biber Bilgisi

Szechuan biberleri nereden geliyor? Bu büyüleyici ağaç Çin'in Szechuan bölgesinden geliyor. Szechuan biber bitkileri aslında narenciye ağaçlarıyla tanıdık biber veya karabiberlerden daha yakından ilişkilidir. Ağaçlar iki ila üç yaşlarında ortaya çıkan biber, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmamaktadır. Ancak, çeşitli yemeklere baharat eklemek için kullanıldıkları Asya'da bir elyaftır.

P.N. tarafından Otlar ve Baharatlar Ansiklopedisine göre Ravindran, küçük tohum tohumları, tanıdık kırmızı veya karabiber gibi keskin olmayan eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Çoğu aşçı, baklaları yiyeceklere eklemeden önce tost etmeyi ve ezmeyi tercih eder.

Szechuan Biberleri Nasıl Yetiştirilir

Genellikle ilkbahar veya sonbaharda ekilen Szechuan biber bitkileri, çiçek yataklarında veya büyük kaplarda gelişir.

Hemen hemen her türlü iyi drene toprakta Szechuan biberleri ekin. Dikim zamanında toprağa eklenen bir avuç çok amaçlı gübre, bitkinin iyi bir başlangıç ​​yapmasını sağlayan ekstra beslenme sağlayacaktır.

Szechuan biber bitkileri tam güneşi veya kısmi gölgeyi tolere eder; ancak, sıcak iklimlerde öğleden sonra gölgesi faydalıdır.

Toprağı nemli tutmak için gerektiği kadar su ama hantal değil. Uzun süren kuru dönemlerde su, özellikle saksıda yetiştirilen bitkiler için önemlidir.

Szechuan biber bitkileri genellikle budama gerektirmez. Şekli iyileştirmek ve ölüleri yok etmek veya büyümeye zarar vermek için onları kesin, ancak yeni biberlerin geliştiği yer olduğu için yeni büyümeyi budamaya dikkat edin.

Szechuan biber bitkileri genellikle zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmez.

Sonbaharda Szechuan biber bitkileri hasat. Kapsülleri yakalamak için ağacın altına bir muşamba koyun, sonra dalları sallayın. Szechuan biber bitkileri ile çalışırken cildinizi sivri uçlardan korumak için eldiven giyin.