Yapraklı Yeşiller Hasat Nasıl - Bahçede Yapraklı Yeşiller Toplama

Kullanılabilir birçok yapraklı yeşillik vardır, bu nedenle yeşilliklerden hoşlanmadığınızı söylemek bir mazeret değildir. Hepsinin büyümesi kolay, besin açısından zengin (bazıları diğerlerinden daha fazla olmasına rağmen) ve bazıları hem taze hem de pişmiş olarak yenebilir. Bahçe yeşilliklerini nasıl ve ne zaman hasat edeceğinizi öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin.

Bahçe Yeşilleri Hasat Zamanı

Çoğu yapraklı yeşillik olgunlaşmak için çok az zaman alır ve gelişimlerinin herhangi bir aşamasında yenilebilir. Yeterli toplamaya değer olacak kadar mahsul olduğunda hasat edilebilirler.

Çoğu yeşillik, erken yaz hasat için ilkbaharda ekilen serin mevsim sebzeleridir. Bazıları, ıspanak gibi, sonbaharda hasat için yaz sonunda tekrar ekilebilir. Kale daha sonra bile seçilebilir. Düşünün, ilk sert dona kadar taze yapraklı yeşillikleri toplayın!

Genellikle salatalarda pişirilmeyen yeşil yapraklı sebzeler, ilkbaharda yapraklar genç ve yumuşak olduğunda ya da bahçıvan yapraklar daha olgunlaşana kadar biraz bekleyebilir. İsviçre pazı gibi diğer mahsuller sıcak yaz sıcaklıklarını tolere eder. Bu, yapraklı yeşili seçmenin Temmuz ayından Ekim ayına kadar devam edebileceği anlamına gelir!

Yeşiller Nasıl Hasat Edilir

Yapraklı bir yeşil hasat, farklı marul, lahana, lahana, pancar yeşillikleri veya yakalardan oluşabilir. Yapraklı yeşil marullar, yapraklar küçük olduğunda mikro yeşillik olarak seçilebilir. Yapraklar olgunlaştığından daha basittir, sadece lezzetli olurlar.

Yapraklar olgunlaştıkça, daha büyük dış yapraklar toplanabilir ve bitkinin çoğunluğu toprakta büyümeye devam etmek için zarar görmeden bırakılabilir. Aynı yöntem lahana gibi diğer yeşilliklerde de kullanılabilir.

Lahana durumunda, kafa sertleşene kadar beklemeyi bekleyin ve aynı kafa tipi marul için de geçerlidir. Pancar yeşillikleri, kök olgunlaştığında ve yenildiğinde seçilebilir veya pancar inceltilirken olduğu gibi kök çok küçük olduğunda seçilebilir. Zayıflamaları atmayın! Onları da yiyebilirsiniz.