İspanyol Inspired Yemekler için Otlar: Nasıl bir İspanyol Bitki Bahçesi Büyümek

Send

Canlı ve ateşli İspanya'nın klasik mutfağı için geçerli olan iki kelimedir ve paella ve pil-pil gibi yemekler veren baharatlar ve otlar genellikle yumruklarını karidesler. Safran üretmek muhtemelen bir arka bahçe bahçesinin yeteneklerinin çok ötesindeyken, yetiştirebileceğiniz birçok İspanyol otu ve baharat vardır. İspanyol otlarını yetiştirmek, bahçenizdeki sebzeleri yetiştirmekten daha zor değildir ve yemeklerinize muazzam bir lezzet katmaktadır. Bir İspanyol bitki bahçesinin nasıl yetiştirileceğine dair ipuçları için okumaya devam edin.

İspanyoldan ilham alan yemekler için otlar

İspanyol yemeklerinin zengin dramını seviyorsanız, bahçenize İspanyol bitki bitkileri eklemek kesinlikle zaman ayırmaya değer. Bazıları çok sayıda İspanyol otu ve baharat olmasına rağmen, bazıları birçok mutfakta kullanabileceğiniz klasik bitkilerdir.

Bir İspanyol bitki bahçesi yetiştirmek için, en sevdiğiniz bitkileri dikmeniz gerekir. İspanyol esintili yemekler için birkaç bitki şunları içerir:

Biberiye
Defne (defne yaprağı olarak da bilinir)
Kekik
Fesleğen
Kekik
nane
Maydanoz

Daha sıcak, daha belirgin İspanyol otları ve baharatları için, acı biber, sarımsak, kişniş, yenibahar ve ñora (kırmızı biber yapmak için kullanılır) düşünün.

İspanyol Bitki Bitkileri Hakkında

Bazı İspanyol bitki bitkileri uzun ömürlü ve bazıları yıllıktır. Her ikisini de bahçe yatağına ekebilirsiniz, ancak İspanyol esintili yemekler için otlar yetiştirmek için bir konteyner bahçesine de başlayabilirsiniz.

Bahçede İspanyol bitkileri yetiştirmeye karar verirseniz, benzer ihtiyaçları olan bitkileri gruplamanız gerekir. Büyümek istediğiniz bitkilerin çok farklı gereksinimleri olduğunu fark ederseniz, bu konteynerlerde daha kolay olabilir.

İspanyol bitkilerinin çoğu gün boyu güneş alan bir siteyi tercih eder. Bunlar arasında fesleğen, kekik, kişniş, biberiye, defne, maydanoz ve kekik bulunur. Ancak bazıları cömert sulama gerektirirken (fesleğen, kişniş ve maydanoz gibi), biberiye ve kekik gibi diğerleri ise sadece ara sıra suya ihtiyaç duyar.

Bazı otlar, ne kadar agresif yayıldıkları için kaplarda yetiştirilmelidir. Örneğin nane agresif bir bitkidir ve bahçeyi ele geçirebilir. Birçok uzman nane yataklarından ziyade kaplarda yetiştirilmesini tavsiye eder. Güneşte veya kısmi gölgede büyür.

Diğer imza İspanyol otları ve baharatları bir ev bahçesinde pratik olarak yetiştirilemez. Safran bunlardan biri. Bu, paellaya sarı renk ve parlak tat katan baharattır. Sadece 2 kilo (1 kilo) safran üretmek için 85.000 gerekir Çiğdem sativus Çiçekler.