Jackfruit Hasat Rehberi: Jackfruit nasıl ve ne zaman alınır

Muhtemelen güneybatı Hindistan'dan kaynaklanan nefesi Güneydoğu Asya'ya ve tropikal Afrika'ya yayıldı. Bugün, jackfruit hasat Hawaii ve güney Florida da dahil olmak üzere çeşitli sıcak, nemli bölgelerde gerçekleşir. Ne zaman jackfruit'u bir dizi nedenden dolayı seçeceğinizi bilmek önemlidir. Nefesi çok erken toplamaya başlarsanız, yapışkan, lateks kaplı bir meyve alırsınız; nefesi hasatına çok geç başlarsanız, meyve hızla bozulmaya başlar. Nefesi nasıl ve ne zaman hasat edeceğini öğrenmek için okumaya devam et.

Jackfruit ne zaman alınır

Jackfruit en erken ekili meyvelerden biriydi ve Hindistan'da Güneydoğu Asya'ya geçimlik çiftçiler için kereste ve tıbbi kullanımlar için de kullanılan temel bir üründür.

Büyük bir meyve, çoğu yaz ve sonbaharda olgunlaşmaya başlar, ancak ara sıra bir meyve diğer aylarda olgunlaşabilir. Nefesi hasadı neredeyse hiç kış aylarında ve ilkbaharda olmaz. Çiçeklenmeden yaklaşık 3-8 ay sonra, meyveyi olgunluk açısından kontrol etmeye başlayın.

Meyve olgunlaştığında, dokunduğunda mat bir içi boş ses çıkarır. Yeşil meyveler sağlam bir sese ve olgun meyveler içi boş bir sese sahip olacaktır. Ayrıca, meyvenin dikenleri iyi gelişmiştir ve aralıklıdır ve hafifçe yumuşaktır. Meyve aromatik bir aroma yayar ve meyve olgunlaştığında pedinkülün son yaprağı sararır.

Bazı çeşitler olgunlaştıkça rengi yeşilden açık yeşile veya sarımsı kahverengiye değiştirir, ancak renk değişimi olgunluğun güvenilir bir göstergesi değildir.

Jackfruit nasıl hasat edilir

Nefesi tüm parçaları yapışkan lateks sızmak olacaktır. Meyve olgunlaştıkça, lateks miktarı azalır, bu nedenle meyve riper, daha az dağınıklık. Meyvenin, nefesi hasat etmeden önce lateksine sızmasına izin verilebilir. Hasattan birkaç gün önce meyvede üç sığ kesim yapın. Bu, lateksin çoğunun sızmasına izin verecektir.

Meyveleri kesme makineleri veya loppers ile hasat edin veya ağaçta yüksek olan nefesi toplarsanız, orak kullanın. Kesim sapı, giysileri lekeleyebilecek beyaz, yapışkan latekse atılacaktır. Eldiven ve aşınmış iş elbiseleri kullandığınızdan emin olun. Meyvenin kesilen ucunu bir kağıt havluya veya gazeteye sarın veya lateks akışı durana kadar gölgeli bir alanda yan yatırın.

Olgun meyve, 24-27 ° C'de (75-80 F) saklandığında 3-10 gün içinde olgunlaşır. Meyve olgunlaştıktan sonra hızla bozulmaya başlayacaktır. Soğutma işlemi yavaşlatacak ve olgun meyvelerin 3-6 hafta boyunca saklanmasına izin verecektir.