Parmak patates nedir: Büyüyen parmak patates için ipuçları

Patateslerin pişmiş, bölünmüş ve tereyağından öteye geçtiğini fark ettiniz mi? Bir süredir patatesler renk, şekil ve boyutların kaleydoskopunu aldı. Birçoğu her zaman etrafta olmuştur, ancak sadece iyilikten düştü. Parmak patates nedir? Parmak patates kullanımı nedir? Parmak patates ve diğer parmak patates bilgilerini nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Parmak Patates Nedir?

Parmak patatesleri, çoğu patates gibi, Güney Amerika kökenli ve Avrupa'ya getirildi. Avrupalı ​​göçmenler onları Kuzey Amerika'ya getirdi. Uzun, knobby parmak benzeri şekilleri olan hatıra patatesleridir. Bazıları sevimli, tombul bebek parmaklarına benzediklerini söylüyor, ancak bazıları bir Disney cadının boğumlu parmaklarına daha çok benziyor. Her birine kendi.

Onları nasıl görüntülediğinize bakılmaksızın, bu spudsların lezzetli olduğu ve restoran mutfağında daha sık yer aldığı, ancak yerel marketlerde de bulunabileceği gerçeği. İnce bir cilt ve pürüzsüz, nemli bir doku ile olgunlaştıklarında doğal olarak küçüktürler.

Parmak Patates Bilgileri

Parmak patatesleri genellikle sarı, kırmızı ve hatta mor gibi renklerde gelir. Bilim adamları, bu renklerin göze hoş gelmekten daha fazlası olduğunu gösterdiler. Parlak renkli ürünler, sıkıcı meslektaşlarına göre daha fazla besin maddesine sahiptir, bu nedenle parmakları yemek, meyve ve sebzelerde bulunan ve sağlığı iyileştiren doğal bileşikler olan fito besinlerin ekstra yardımını sağlayacaktır.

Sarı parmaklar karotenoidler veya pro-vitamin A üretir ve kırmızı ve mor çeşitler antioksidan görevi gören ve sırayla anti-enflamatuar, anti-viral ve anti-kanser faydaları sunabilen serbest radikallerle savaşan antosiyaninler üretir.

Parmak Patates Kullanımı

İnce derileri nedeniyle, parmakların soyulmasına gerek yoktur. Kavrulmuş, fırında pişirilmiş, ızgarada pişirilmiş ve ızgaradan buğulanmış, sote ve haşlanmış bir patatesin herhangi bir şekilde kullanılabileceği iyi çalışır. Salataları, püreleri, çorbaları ve sosları tamamlarlar.

Parmak Patates Nasıl Büyür

Marketlerde veya çiftçi pazarında parmak izleri gördüyseniz, temel fırın patatesinden daha pahalıya mal olduklarını biliyorsunuz. Bu şüphesiz çünkü ince kabuklar onları diğer patates türlerinden daha az saklanabilir yapar. Endişeye gerek yok, kolayca kendiniz büyüyebilirsiniz. Başka bir patates yetiştirmekten farklı değil.

Bazı bahçıvanlar, kış aylarında tutulabilecek bir sonbahar hasadı için yaz aylarında parmak patates yetiştirmeye başlar. Bu, daha sıcak bölgelerde yaşayan insanlar için iyi çalışır, ancak daha soğuk bölgelerdeki insanlar için, onları erken ilkbaharda ekin. Dikimden hasata 120 gün sürer. Hastalıksız sertifikalı tohumluk patatesleri seçin. Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşit var:

• Rus Muz
• Mor Perulu
• Gül Finn Elması
• İsveç Fıstığı
• Tümü Mavi
• Prenses La Ratte

Derin kazılmış ve büyük döküntü içermeyen çapalamalarınız için bir yatak hazırlayın. PH 6.0 ile 6.5 arasında orta derecede verimli olmalıdır. Tohum patateslerini bölgeniz için son donma tarihinden iki hafta sonra ekin. Onları 5-10 cm (2-4 inç) derinliğinde, yaklaşık 30 inç (76 cm.) Aralıklı sıralar halinde bir ayak (30 cm.) Ekin.

Bitkiler büyüdükçe, spudların yeşilleşmesini önlemek için etraflarında toprakla tepe yapın. Patatesler serin, nemli toprakta en iyisini yapar, bu nedenle tepeleri saman veya saman ile serinletmek ve nemi korumak için malçlayın.