Neden Pazı Cıvatası Yaptım: Civatalı Pazı Bitkileri ile Ne Yapmalı

Pazı, herhangi bir sebze bahçesine harika bir ektir. Soğuk mevsimlerde yetişen pazı genellikle yaz aylarında civatalanmaz. Eğer pazı bitkileri cıvatalama varsa, hepsi kaybolmaz.

Pazı Cıvata Neden Cıvataladı?

Cıvatalama, bir sebze veya bitki hızla çiçek üretmeye başladığında ortaya çıkar ve bu genellikle onu yenmez hale getirir. Cıvatalamanın yaygın bir nedeni ısıdır. Genel olarak, pazı yaz sıcağında civatalamayan bir bitkidir, ancak olabilir. Yakut kırmızısı ve Ravent çeşitleri civatalamaya daha meyillidir ve çok erken ekilerek dona maruz kalırlarsa yapabilirler. Bu nedenle pazı her zaman son dondan sonra ekin.

Ayrıca bitkilerinizi ısı ve kuraklıktan koruyarak pazı bitkisinin cıvatalanmasını önleyebilirsiniz. Yazın sıcaklığını iyi tolere etseler ve ıspanak gibi diğer yeşilliklerden daha iyi olsalar da, yoğun ısı ve kuraklık cıvatayı tetikleyebilir. Pazılarınızın iyi sulandığından emin olun ve sıcak dalganız varsa biraz gölge sağlayın.

Civatalı Pazı Yenilebilir mi?

En kötüsü olursa ve cıvatalı pazı ile ne yapacağınızı merak ediyorsanız, bazı seçenekleriniz var. Cıvatalı bitkileri çıkarın ve yerine daha fazla pazı tohumu ekin. Bu şekilde cıvatalı bitkilerden kurtulursunuz ve sonbaharda yeni bir ürün elde edersiniz. Sadece bu yeni fidelerin yaz ortasında veya yaz sıcağında serin tutmak için biraz gölgeye ihtiyaç duyabileceğini bilin.

Hatta civatalı pazı yemeyi bile seçebilirsiniz. Yapraklar daha acı bir tada sahip olacak, ancak yeşillikleri çiğ yemek yerine pişirerek bu acıyı azaltabilirsiniz. Cıvatayı erken yakalar ve çiçek sapını sıkarsanız, muhtemelen çok fazla acı olmadan yaprakları kurtarabilirsiniz.

Pazı bitkilerini civatalamak varsa yapabileceğiniz başka bir şey, onları serbest bırakmaktır. Bu, tohumların gelişmesine izin verecektir, daha sonra kullanmak için toplayabilirsiniz. Ve eğer her şey başarısız olursa, cıvatalı bitkilerinizi çekin ve kompost yığınınıza ekleyin. Bahçenizin geri kalanı için besin sağlayabilirler.