Cold Hardy İsviçre Pazı - İsviçre Pazı Kışın Büyüyebilir

İsviçre pazı (Beta vulgaris var. cicla ve Beta vulgaris var. flavescens), pazı olarak da bilinir, bir tür pancardır (Beta vulgaris) yenilebilir kökler üretmez, ancak lezzetli yapraklar için yetiştirilir. Pazı yaprakları mutfağınız için besleyici ve çok yönlü bir malzemedir. Tohum tedarikçileri çok sayıda beyaz saplı ve daha renkli İsviçre pazı çeşitleri sunar. Kış bahçeleri, çok soğuk olmadığı iklimlerde pazı yetiştirmek için harika bir yerdir. Kışın İsviçre pazı bakımı hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

İsviçre Pazı Kışın Büyüyebilir mi?

İsviçre pazı sadece yazın sıcak sıcaklıklarında iyi yetişmekle kalmaz, aynı zamanda dona da tolerans gösterir. Aslında, pazı soğuk havada yetiştirildiğinde daha iyi tadı olabilir. Bununla birlikte, bitkiler -9 ° C'nin (15 ° F) altındaki sıcaklıklarda öldürülecektir. Bununla birlikte, İsviçre bahçelerini kış bahçelerine dahil etmenin iki yolu vardır:

İlk olarak, ilkbaharda ve tekrar yaz sonunda soğuk dayanıklı İsviçre pazı ekebilirsiniz. Yeşiller, tohum ekildikten yaklaşık 55 gün sonra hasat için hazır olacaktır. Daha küçük yaprakların büyümesini sağlamak için önce yaşlı yaprakları hasat edin ve iç yaprakların daha hızlı büyümesini teşvik etmek için sık sık hasat edin. Daha sonra, ilk ekiminizden 55 gün sonra, bölgenizin sonbahardaki ilk don tarihinden birkaç hafta sonrasına kadar sürekli bir hasatın tadını çıkarabilirsiniz.

İkincisi, bir bitkiden iki yıllık hasat elde etmek için İsviçre pazı'nın bienal yaşam döngüsünden yararlanabilirsiniz. Bienal, tohum üretmeden önce iki yıl boyunca yetişen bir bitkidir. Sıcaklığın asla F 15 derecenin altına düşmediği bir bölgede yaşıyorsanız, İsviçre pazı kışlamak mümkündür.

İlkbaharda bitki pazı ve yaz boyunca hasat yaprakları, daha sonra pazı bitkilerini tüm kış boyunca bahçede tutun. Sonraki baharda tekrar büyümeye başlayacaklar ve erken bahar yeşilliklerinin ve ikinci bir yaz yapraklarının tadını çıkarabilirsiniz. Başarı şansınızı en üst düzeye çıkarmak için, bitkinin geri büyümesini sağlamak için ilk yaz aylarında yaprakları yerden en az 7,5 cm (7 inç) yüksekte kesin.

İlkbahar ekimi için, pazı son dondan 2 ila 4 hafta sonra ekin: pazı bitkileri sadece kurulduktan sonra dona dayanıklıdır. Pazı tohumları, pancar tohumları gibi, aslında birkaç tohum içeren küçük kümelerdir. Bitki tohum kümeleri, 15 inç (38 cm) satırlarda bir ila iki inç (2.5 ila 5 cm) aralıklı ve 15 ila 30 cm (6 ila 12 inç) aralıklarla inceltilir.

Yaz ortasından sonuna kadar kompost veya dengeli bir gübre sağlayın.