İsviçre Pazı Bahar Dikimi: Baharda Pazı Ne Zaman Dikilir

İsviçre pazı serin mevsim sebzesidir ve bu nedenle, ilkbaharın başlarında veya yaz ortasında erken sonbaharda hasat için ekilebilir. Bahar pazı yetiştirme sezonun erken bir ipucu verir ve en iyi tatma bitki sağlar. Yaz aylarında pazı, mevsim ısısı bitkide asidik meyve suları ortaya çıkardığı için civatalanabilir ve acı olabilir. İsviçre pazı ilkbahar dikimi, bu sağlıklı ve lezzetli bitkinin ekilmesi ve hasat edilmesi için daha iyi zamanlardan biridir.

Baharda Pazı Ne Zaman Dikilir

İster sezon sonu ekin ister erken tat isteyin, İsviçre pazı ekimi ilkbahar veya yaz ekimine güzelce uyarlanmıştır. Bu pancar bağıl ıspanaklara benzer, ancak daha rafine bir tada sahiptir. Ayrıca çeşitli tonlarda çok sayıda çeşidi vardır, bu da onu bahçede ve yemek masasında çekici bir yeşillik bitkisi haline getirir. İlkbaharda İsviçre pazı nasıl ekileceğini biliyorsanız, istediğiniz erken hasadı alabilir ve yine de bir sonbahar mahsulü dikmek için zamanınız olabilir.

Dikim zamanlaması USDA bölgenize bağlı olacaktır. Her bölge farklı bir son donma gününe ve ortalama yıllık düşük sıcaklıklara sahiptir. Pazı soğuk sıcaklıklara toleranslıdır, ancak soğuk enstantane veya donmalarda çimlenmez. Bu nedenle, bölgenizin son ortalama donma tarihine kadar ekim yapmayı beklemelisiniz.

İsviçre pazı iç mekanlara başlamak mümkündür, ancak fideler iyi nakil yapmaz ve iyileşme sivilceli olabilir. En iyi sonuçları elde etmek için, İsviçre pazı ilkbahar ekimi ilkbaharın ilk ortasından ortalama son don tarihinden yaklaşık 2-3 hafta önce yapılmalıdır.

Bitkiler yaz başlarının daha serin kısımlarında en iyi performansı gösterecek, ancak sezonun sıcağında hayatta kalabilirler. Yaz sonunda bitkiler hala canlıysa, onları kesin ve hava soğudukça yeni yaprakların ve gövdelerin oluşmasına izin verin. Tatlar ve renkler daha iyi olacaktır.

İlkbaharda İsviçre Pazı Nasıl Eklenir

İlkbahar pazı yetiştiriciliğinin anahtar bileşenlerinden biri iyi drenajdır. Toprak besin açısından zengin olmalı ve derinden yetiştirilmelidir. Pazı bir kök sebzesi değildir, ancak pancar ile ilgilidir ve kök sebze özlemi ile aynı derinden topraklanmış toprağı sever.

Pazı 6,0 ila 7,0 pH değerinde toprağı tercih eder. Tam güneşte, 5 cm arayla 2 cm (10 cm) ince ve fideler 5 cm boyunda olduğunda 10 cm arayla inceltin. Toprağın hafif tozunu tohumlara ve suya iyice dağıtın. Fideler 5 ila 7 gün içinde ortaya çıkmalıdır.

Neredeyse tam boydayken yaprakları ve yaprak saplarını hasat etmeye başlayabilirsiniz. Güneş enerjisi toplamak ve yeni yaprakların oluşumunu teşvik etmek için her bitki üzerinde birkaç yaprak bırakın. Yaz boyunca süren bitkileriniz varsa, odunsu ve acı olmayacak yeni bir yaprak mahsulünü teşvik etmek için onları tamamen kesin.

İsviçre Pazı Hasadı ve Depolanması

Genç pazı yaprakları herhangi bir zamanda hasat edilebilirken, bebek bitkilerine kendilerini kurmak için biraz zaman vermek en iyisidir. Yaşlı bitkiler en az iki kez kesilebilir ve yaprak ve sapların yeniden büyümesine izin verilir.

Ne yazık ki, İsviçre pazı çok kolay bozulabilir ve buzdolabında sadece 2 veya 3 gün saklanacak. Saplar yapraklardan ayrılırsa biraz daha dayanıklıdır ve bir haftaya kadar sürebilir.

İsviçreli pazıların "kes ve tekrar gel" doğası, sık sık hasat yapılmasını sağlar, ancak arka arkaya ekim de yapılır. Bu, sonbaharda yeni lezzetli yapraklar üretmek için yaz aylarında hayatta kalacak veya ilkbahardan neredeyse kışın başlarına kadar hasat için iki farklı mevsimde dikilebilen harika bir bitkidir.