Böğürtlen Toplama: Böğürtlen Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir

Böğürtlen, sahip olmak için mükemmel bitkilerdir. Böğürtlen toplandıktan sonra olgunlaşmadıklarından, olgunlaştıklarında toplanmaları gerekir. Sonuç olarak, mağazada satın aldığınız meyveler, nakliye sırasında dayanıklılık için lezzetten daha fazla yetiştirilir. Ancak kendi meyvelerinizi yetiştirirseniz, seyahat etmeleri gereken en uzak şey bahçenizden mutfağınıza (hatta sadece bahçeden ağzınıza). Bu şekilde, maliyetin bir kısmı için en iyi lezzete sahip olmak için mükemmel olgunlaşmış meyvelere sahip olabilirsiniz. Yine de, böğürtlen toplarken ne yaptığınızı bilmelisiniz. Ne zaman ve nasıl böğürtlen seçileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Böğürtlen toplama

Böğürtlen ne zaman hasat edilirse, ne tür bir iklimde büyüdüklerine çok bağlıdır. Böğürtlenler çok sıcak ve dona dayanıklıdır ve sonuç olarak neredeyse her yerde yetiştirilebilirler.

Olgunlaşma süreleri bulundukları yere göre değişir.

• Güney Amerika'da, birincil böğürtlen hasat zamanı genellikle ilkbahar veya yaz başındadır.
• Kuzeybatı Pasifik'te yazın sonbaharın ilk donlarına kadar geç.
• Bununla birlikte, Amerika Birleşik Devletleri'nin geri kalanında, başlıca böğürtlen mevsimi Temmuz ve Ağustos'tur.

Bazı böğürtlen çeşitleri de sürekli olarak bilinir ve yaz aylarında eski büyüme köpeklerinde bir ürün, sonbaharda yeni büyüme köpeklerinde ikinci bir ürün üretir.

Böğürtlen Hasadı

Böğürtlen hasadı elle yapılmalıdır. Meyveler olgunlaştıklarında (renk kırmızıdan siyaha değiştiğinde) toplanmalıdır. Meyve, alındıktan yaklaşık bir gün sonra dayanır, bu nedenle ya soğutun ya da mümkün olan en kısa sürede yiyin.

Asla ıslak böğürtlen seçmeyin, çünkü bu onları kalıplamaya veya ezmeye teşvik eder. Böğürtlen bitkilerini hasat etme mevsimi genellikle yaklaşık üç hafta sürer, bu süre boyunca haftada 2 ila 3 kez toplanması gerekir.

Çeşitliliğe bağlı olarak, tek bir bitki 4 ila 55 kilo meyve üretebilir.