Loganberry Hasat Zamanı: Loganberry Meyvesini Ne Zaman Seçeceğinizi Öğrenin

Loganberries, elden yenen veya turta, jöle ve reçel haline getirilen lezzetli meyvelerdir. Bir kerede değil, yavaş yavaş olgunlaşırlar ve yaprakların altında saklanma eğilimi vardır. Peki loganberries ne zaman olgunlaşır ve tam olarak loganberries nasıl toplanır? Daha fazla öğrenelim.

Loganberry Meyvesi Ne Zaman Alınır

Loganberries, kazara bir melez, ahududu ve böğürtlen arasında bir haç oldukları için ilginç bir meyvedir. İlk olarak James Harvey Logan'ın bahçesinde (1841-1928) keşfedildi ve daha sonra onun adını aldı. Başlangıcından bu yana, loganberries boysenberries, youngberries ve olallieberries'i melezlemek için kullanılmıştır.

Daha dayanıklı meyvelerden biri olan loganberries, diğer meyvelerden daha sağlam ve daha fazla hastalık ve dona dayanıklıdır. Bir kerede olgunlaşmadıkları, yeşilliklerin ortasında lekelenmeleri ve dikenli bastonlardan büyüdükleri için ticari olarak yetiştirilmezler, ancak daha çok ev bahçelerinde bulunurlar.

Peki loganberries ne zaman olgunlaşır? Meyveler yaz sonunda olgunlaşır ve çeşidine bağlı olarak böğürtlen veya çok koyu ahududu gibi görünür. Loganberry hasat süresi, meyve farklı zamanlarda olgunlaştığı için oldukça uzundur, bu nedenle meyveyi iki ay boyunca birkaç kez toplamayı planlayın.

Loganberries hasat nasıl

Loganberry hasat etmeden önce uygun şekilde giyin. Böğürtlen gibi, loganberries de gizli meyve mücevherlerini saklayan dikenli köpeklerin bir arapsaçıdır. Bu, elbette 1933'te geliştirilen Amerikan dikenli çeşidini dikmedikçe, bastonlarla savaşmaya girerken eldiven, uzun kollu ve pantolonla zırhlanmayı gerektirir.

Meyvelerin yaz sonuna doğru koyu kırmızıya veya mora döndüğü loganberry hasat zamanı olduğunu bileceksiniz. Loganberries, ahududuların aksine, olgunluğu göstermek için bastondan kolayca çekilmez. Yılın zamanı, derinleşen renk ve bir tat testi, loganberries hasat etmeye başlayıp başlayamayacağınızı belirlemenin en iyi yoludur.

Hasat yapıldıktan sonra, loganberries hemen yenmeli, 5 güne kadar soğutulmalı veya daha sonra kullanılmak üzere dondurulmalıdır. Bu ev yapımı meyve, tıpkı böğürtlen veya ahududu gibi ikincisinden biraz daha tadı ve C vitamini, lif ve manganez ile paketlenmiş gibi kullanılabilir.