İsveç kirazı nedir: İsveç kirazı bitki yetiştirmek için ipuçları

Amerika Birleşik Devletleri'nde İskandinav kökenli insanlarla dolu bir bölgede yaşıyorum, bu yüzden yaban mersini hakkında bir iki şey biliyorum. İskandinav kökenli arkadaşlarınız yoksa “yaban mersini nedir?” Diye merak ediyor olabilirsiniz. Aşağıdaki makale, kendi lingonberry'lerinizi evde nasıl yetiştireceğiniz de dahil olmak üzere İsveç kirazı bilgileri ile doludur.

İsveç kirazı nedir?

İsveç kirazı İsveç yemeklerinde yaygın olarak kullanılır ve patates krepleri, İsveç köftesi ve lahana dolması gibi İsveç yemeklerinin önemli bir parçası olarak kabul edilir.

İsveç kirazı (Vaccinum vitas-idaea) ayrıca yabanmersini, dağ veya düşük çalı kızılcık, kırmızı yabanmersini veya whortleberries olarak da adlandırılır. Kızılcık ve yaban mersininin yakın bir akrabasıdır. İsveç kirazı yerli türleri, kızılcık gibi tadı olan yıllık küçük kırmızı meyveler ürününe sahiptir. Avrupa İsveç kirazı, büyüme mevsiminde iki kez üretilen daha büyük meyvelere sahiptir. İsveç kirazı yaprakları, 12-18 yüksekliğe ve 18 inç genişliğe ulaşan düşük büyüyen yaprak dökmeyen bir çalı üzerinde parlaktır.

Ek Lingonberry Bilgileri

Büyüyen İsveç kirazı İsveç'te ormanlık alanlarda ve kırlarda yabani olarak bulunabilir. Meyveleri çekici ve doyurucu görünümlü, ancak çiğ yenir, çok acıdır. Kızılcıklarda olduğu gibi, şekerle birleştirilen yaban mersini başka bir şeydir. Tatlılık acıyı yumuşatır, ancak tamamen yok etmez, sizi kızılcık sosu ve hindi nasıl birlikte iyi gider gibi yüce bir şey bırakır.

Ekili Avrupa yaban mersini ilkbaharda ve tekrar yaz ortasında çiçek açar. İlk ürün Temmuz ayında, ikincisi Ekim ayında hasat edilmeye hazırdır. Dikildikten sonra, çalılar 2-3 yıl sonra üretilmeye başlamadığından biraz sabır uygulanmalıdır. Bitkiler, meyveleri çalıdan ayıran geniş bir çatal benzeri alet olan bir scrabbler ile toplanır. Her çalı bir kiloluk ve C vitamini bakımından zengin meyvelerin yarısını verir. Meyve daha sonra üç haftaya kadar soğutulabilir veya konserve edilebilir, dondurulabilir veya kurutulabilir.

Evde Lingonberries Nasıl Büyür

İsveç kirazı, kısmi gölgede iyi performans gösterse de, onları daha büyük mahsulleri teşvik etmek, onları tam güneşte dikmek için, yüksek çalı yaban mersini gibi asit severlerle birlikte müthiş alt seçenekler haline getirir. En iyi yabanmersini yetiştirme koşulları, organik madde bakımından zengin iyi drene olan toprakta 5.0 pH'lık bir toprak pH'ına sahip olacaktır.

Donma tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda ekmeyi planlayın. Kök topundan birkaç inç daha derin ve köklerin yayılmasına izin verecek kadar geniş bir delik kazın. Bitkileri saksılarında yetiştirdikleri yüksekliğe yerleştirin ve iyice sulayın. 2-3 inç turba yosunu veya talaş ile yeni bitkilerin etrafında malçlayın.

Birden fazla bitki için, bunları 3-4 fit aralıklarla yerleştirilmiş sıralar halinde 14-18 inç aralıklarla yerleştirin. Birkaç yıl sonra, bitkiler doldurulur ve düşük, yaprak dökmeyen bir çit oluşturur. İsveç kirazı da konteyner yetiştirilebilir, ancak üzerlerinde malçlama veya saman balyaları ile bankacılık yapılarak kışlamak gerekir.

Yaban mersini kökleri çok sığdır ve kızılcık bataklığına ihtiyaç duymasalar da, yaban mersini yetiştirme koşulları tutarlı bir sulama yapılmasına izin vermelidir - haftada bir inç su. Sığ kök sistemleri ayrıca yabani otlarla iyi rekabet etmedikleri anlamına gelir, bu nedenle büyüyen yabanmersini bitkilerini serbest bırakın.

Bitkiler toprağa girdiğinde, fazla gübrelemeye ihtiyaç duymazlar; aslında, çok az azot geç sonbaharda büyümeyi arttırır, ardından bitki geri dönüşü, dolayısıyla azaltılmış bir ürün. Bitkiler her yıl birkaç inç yeni büyüme gösteriyorsa, onları beslemeyin. Büyümeleri yoksa, düşük azotlu organik gübre, 5-10-10 veya kompostla besleyin.

Sürgün büyümesini teşvik etmek ve meyve verimini arttırmak için 2-3 yılda bir budama yapın; aksi takdirde, ayıklama ve sulama ve ölü veya kırık dalların çıkarılması dışında, yaban mersini oldukça az bakım gerektirir. Ayrıca iyi drenaj yapmayan toprakta yetişirse Phytophthora kök çürümesine eğilimi dışında hastalıksızdırlar.