Bahçe İlham Kokteyller - Kokteyl İçecekler için Büyüyen Otlar İpuçları

Zor bir günün ardından bahçenize adım atmaktan ve akşam yemeği menünüz için lezzetli otları koparmaktan daha tatmin edici bir şey var mı? Otlar taze, keskin ve lezzetli. Siz de kendiniz büyüdünüz! Kokteyl içecekleri için otlar yetiştirmek de aynı derecede zevklidir. Özellikle mutlu saatler boyunca arkadaşlarınız ve aileniz olduğunda tatmin edicidir.

Garden Inspired Kokteyller

Karışık içecekler için bir dizi iyi otlar var. İşte en yaygın olanlardan bazıları:

• Nane (Mentha spicata) nane julips için tercih edilen nane.
• Tatlı fesleğen (Ocimum basilicum) votka veya cin gimletlerinde müthiş.
• Shiso (Perilla frutescens) nane yerine ve mojitos için şık bir zip ekleyebilirsiniz.
• Biberiye (Rosmarinus officinalis) ortalama cin ve tonikinizi aydınlatacaktır.
• Limon Mineçiçeği (Aloysia triphylla) sangria'da nefis.
• İngilizce Lavanta (Lavandula angustifolia) köpüklü şarap ile iyi eşleştirir.
• Bir kişnişseniz (Coriandrum sativum) sevgiliniz, Bloody Mary camınızın kenarına kuru kişniş ve deniz tuzu koyarak deney yapın.

Taze Otlar ile Kokteyl Yapma

Taze otlarla kokteyl yapmak kolaydır, ancak birkaç adım daha gerektirir. En temel tekniklerden biri, bitkileri çalkalayıcıya koymadan önce karıştırmaktır. Karıştırmak, bitki yapraklarını lezzet vermek için bir harç ve havaneli ile ezdiğiniz yerdir. Otlar daha sonra diğer tüm bileşenlerle çalkalayıcıya eklenir.

Taze veya kurutulmuş bitkileri kaynamış ve soğutulmuş şeker suyuyla birleştirerek basit bitkisel şurup yapabilirsiniz. İnfüze edilen basit şurup genellikle buzdolabında birkaç hafta tutar ve taze otlar ile kokteyl yaparken hazırdır.

Bazı otlar görsel güzelleşmek için bir içeceğe eklenebilir. Köpüklü şarap veya cin ve tonik için bir lavanta veya biberiye dalı ekleyin. Mojito'nuzda bir shiso yaprağı süzün.

Kokteyl İçecekleri için Büyüyen Otlar Hakkında İpuçları

Bitkisel bir kokteyl bahçesi yetiştirmek nerede yaşadığınıza bağlıdır. Kıyı Kaliforniya'da veya diğer sıcak iklimlerde yaşıyorsanız, biberiye, limon mine çiçeği, lavanta ve nane türlerinize neredeyse tüm yıl boyunca erişebilirsiniz. Tüm bu bitkiler süs dikim yataklarınıza da monte edilebilir.

Spearmint'in invaziv olabileceğinden bir tencereye yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın. Tatlı fesleğen, shiso ve kişniş yıllıktır. Her yaz yükseltilmiş yataklarınıza veya tencerelere koyun ve bazı hoş bahçe kokteyli malzemeleri ile ödüllendirileceksiniz.

Soğuk bir kış bölgesinde yaşıyorsanız, tüm bitkilerinizi mutfak kapısının yanındaki saksılara koymayı düşünebilirsiniz, böylece onlara kolayca erişebilir ve hatta kışın içeride bile getirebilirsiniz. Bitkilerinizin tam güneş ve yeterli su aldığından emin olun. Lavanta ve biberiye su bazlı bitkilerdir, ancak diğer tüm bitkilerin düzenli suya ihtiyacı vardır ve ayda bir kez organik gübrelerden yararlanır.