Katuk Bitki Bilgisi - Bir Katuk Çalı Büyüyen Hakkında Bilgi

Muhtemelen Katuk Sweetleaf çalılarını hiç duymadığınız güvenli bir tahmindir. Tabii ki çok fazla zaman geçirmediyseniz veya Güneydoğu Asya'nın yerlisi değilseniz. Peki, Katuk Sweetleaf çalı nedir?

Katuk nedir?

Katuk (Sauropus androgynus) Kamboçya, Endonezya, Laos, Malezya, Filipinler, Tayland, Vietnam ve Hindistan'da yetiştirilen Güneydoğu Asya'ya özgü bir çalıdır. Ova yağmur ormanlarında tropik iklimlerde gelişir ve 4-6 feet boyunda büyür.

Ek Katuk bitki bilgisi, onu birden fazla saplı ve koyu yeşil, oval şekilli yaprakları olan dik bir çalı olarak tanımlar. Tropik iklimlerde, bitki yıl boyunca yeşil kalır, ancak daha serin iklimlerde, çalı muhtemelen ilkbaharda yeniden büyümek için kışın yaprakları kaybeder. Çalı yaz aylarında çiçek açar ve yaprak aksilinde küçük, düz, yuvarlak, sarıdan kırmızıya çiçeklerle ve ardından küçük siyah tohumlarla mor bir meyve ile düşer. Tozlaşmak ve meyve üretmek için iki Katuk çalı gerekir.

Katuk Yenilebilir mi?

Katuk’un alternatif Sweetleaf adını merak ediyor olabilirsiniz, bu da Katuk'un yenilebilir olup olmadığını merak edebilir. Evet, ihale çekimleri, hatta Katuk'un çiçekleri, küçük meyveleri ve tohumları için premium bir pazar var. Lezzetin, biraz cevizli bir lezzete sahip bir bezelye gibi olduğu söylenir.

Hem çiğ hem de pişmiş Asya'da yenir. Çalı gölgeli alanlarda yetiştirilir, sık sık sulanır ve kuşkonmaz gibi hızla büyüyen ihale uçları üretmek için gübrelenir. Bitki, besinlerinin yaklaşık yarısı protein olarak çok besleyicidir!

Katuk son derece besleyici olmasının yanı sıra, emziren annelerde süt üretimini teşvik etmek olan tıbbi özelliklere sahiptir.

Bir uyarı, çiğ Katuk yaprağı veya meyve sularının aşırı tüketimi kronik akciğer sorunlarına yol açtı. Bununla birlikte, herhangi bir soruna neden olmak için çok fazla çiğ Katuk gerekiyor ve milyonlarca insan her gün kötü bir etki yaratmadan yiyor.

Katuk Bitki Bilgisi

Bir nemli, sıcak koşullarda yaşıyorsanız veya bir serada bu koşulları taklit edebiliyorsanız, Katuk çalılarını yetiştirmek nispeten kolaydır. Bir Katuk çalı yetiştirirken, gölgeli bir alanda en iyisini yapacaktır, tıpkı doğal yağmur ormanlarının altındaki gibi, ancak toprağı nemli tutmanız koşuluyla tam güneşte de iyi olacaktır.

Katuk suya ayarlanmış kesimlerle kolayca yayılır veya nemli gölgeli bir alanda doğrudan toprağa konur. Görünüşe göre, çalı ideal koşullarda haftada bir ayağa kadar büyüyebilir, ancak çok uzun olduğunda flop etme eğilimi vardır. Bu nedenle ve ihale yeni sürgünleri teşvik etmek için, Asyalı kültivatörler tarafından düzenli budama yapılır.

Bu çalı oldukça zararlı ücretsiz görünüyor.