Acı Tadım Fesleğen: Bir Fesleğen Bitki Acı Olduğunda Ne Yapmalı

Bitkiler normalde hızlı büyüyen ve çoğu yapraklarda yüksek miktarda esansiyel yağ nedeniyle bazı böcek direncine sahip olduğundan, bitki yetiştirme minimum bakım gerektirir. Yine de, bu oldukça sorunsuz bitkiler bile sorunlara yol açabilir. Böyle bir sorun acı fesleğen yapraklarıdır.

Acı Tadım Fesleğen Yaprağı

Lamiaceae (nane) ailesinin bir üyesi, fesleğen (Ocimum basilicum) aromatik ve tatlı tadım yaprakları ile ünlüdür. Bitki, uçucu yağlarda yüksek olan ve çok sayıda mutfağa hassas lezzet ve aroma veren bu yaprakların kullanımı için yetiştirilir. Taze ya da kurutulmuş olarak kullanılabilir, ancak çoğu insan kurutulmuş fesleğen taze fesleğen için bir mum tutmaz.

En yaygın fesleğen, Tatlı veya İtalyan fesleğenidir ve dünyanın en büyük soslarından biri olan pesto'dan sorumludur. Bununla birlikte, akşam menüsüne tarçın, anason ve limon gibi eşsiz lezzet veren birçok fesleğen çeşidi vardır. Fesleğen genellikle oldukça hafif, tatlı bir tadım bitkisi olduğundan, acı tadım fesleğenine ne sebep olur?

Basil Going Acı Sebepleri

Fesleğen, yılda en fazla altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığına maruz kalan güneşli bir alanda en iyi yetiştirilen bir ihale türüdür. Organik gübre ile değiştirilmiş iyi drene toprakta bitki fesleğen.

Fesleğen tohumları, fidanların en az iki yaprak seti olduğunda nakledilecek tepsilerde donma tehlikesi geçtikten veya iç mekanda başlatıldıktan sonra doğrudan bahçeye ekilebilir. Tohumlar toprağın altına, yaklaşık ¼ inç derinliğe ve hafifçe örtülecek şekilde zar zor yerleştirilmelidir. Tohumları sulayın. Çimlenme beş ila yedi gün içinde gerçekleşir. İnce veya nakil fesleğen fideleri, böylece bireysel bitkiler arasında 6 ila 12 inç arasında bir boşluğa sahip olurlar.

Konteyner yetiştirilen fesleğen daha sık sulanmalıdır, ancak bahçe veya konteyner yetiştirilen fesleğen nemli tutulmalıdır. Fesleğen bitkinizi organik bir gübre ile besleyin.

Yukarıdaki talimatları izlediyseniz ve hala acı fesleğen bitkileriniz varsa, aşağıdaki nedenler suçlanabilir:

Budama

Birincil suçlu budama eksikliğidir. Fesleğen, bol miktarda aromatik yaprakları olan sağlam, gür bir bitkiyi kolaylaştırmak için düzenli budamaya veya kesmeye ihtiyaç duyar.

Budamanın bir başka nedeni, bitkinin çiçeklenmesini önlemektir. Çiçek açan fesleğen süs değerine sahip olmasına rağmen, mutfak açısından bir felaket olabilir. Uyanık olun ve bitkinin çiçek açmaya çalıştığının ilk işaretinde çiçekleri sıkıştırın. Çiçeklenmesine ve tohum oluşturmasına izin verilen fesleğen, yeşillik üretmeyi durdurur ve acı tadım fesleğen yapraklarına neden olur.

Budama, en düşük iki yaprak kümesinin hemen üzerine kadar oldukça agresif olabilir. Düğümde, bir çift yaprağın hemen üstünde snip. Agresif budama, bitkinin çiçek açmaya çalışmasını ve daha fazla gelişen yeşillik oluşturmasını önleyecektir. Bunu her üç ila dört haftada bir budama yapabilirsiniz.

Çeşitlilik

Fesleğen bitkiniz acıysa, başka bir neden sadece çeşitlilik olabilir. Mevcut 60'dan fazla fesleğen çeşidiyle, özellikle çeşitten emin değilseniz, beklenmedik lezzet profillerine sahip bir tane dikmiş olabilirsiniz.

Örneğin, tarçın fesleğen veya baharatlı küre fesleğen, özellikle da tat alma tomurcuklarınız tatlı fesleğen beklerken tamamen beklenmedik bir lezzet verebilir.