Yağmurlu Mevsim Sebzeler: Tropiklerde Gıda Bitkileri Yetiştirme İpuçları

Yüksek sıcaklıklar ve nem, tropik bölgelerde yetiştirilen sebzeler üzerinde büyü yapabilir veya hastalıklar ve zararlılarla ilgili sorunlar yaratabilir. Her şey yetiştirilen ürünlerin türüne bağlıdır; yağışlı mevsimler için dikkate alınması gereken daha uyarlanabilir sebzeler var. Yağmurlu mevsimlerde bazı belirli ekim bitkileri, nemli, ıslak iklime uygun plastik sıra örtüleri ve böcek ilaçları veya bitki çeşitlerinin yardımına ihtiyaç duyabilir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde tipik olarak marul ve domates gibi yetiştirilen sebzeler, tropik bölgelerde gıda bitkileri yetiştirmek için uygun olandan daha azdır. Örneğin, marul ısıyı sevmez ve neredeyse anında civatalanır.

Tropiklerde Sebze Bahçesi

Hem iyi hem de kötü böcekler dünyanın her yerindeki her bahçede bulunmalıdır. Tropikal böcekler oldukça bol olma eğilimindedir ve bu nedenle bahçeye veba olabilir. Daha iyi toprak, böceklere veya hastalıklara daha az duyarlı olan daha sağlıklı bitkilere eşittir. Yağmur mevsimi için uygun sebzeler olmayan bitkiler ekerseniz, strese girme eğilimindedirler ve stres oluşturduklarında, böceklerin algılayabileceği maddeler yayarlar, bu da böcekleri çeker.

Bu yüzden tropik bölgelerde sağlıklı gıda bitkileri yetiştirmenin anahtarı, toprağı organik kompostla değiştirmek ve tropik bölgelerde yetiştirilen geleneksel sebzeleri dikmektir. Sürdürülebilir sebze bahçeciliği oyunun adıdır ve tropik bir iklimin doğal sıcaklıkları ve nemine karşı değil, onunla çalışmaktır.

Tropiklerde Yetiştirilen Sebzeler

Domatesler tropik bölgelerde yetişir, ancak yağmur mevsimi değil, kış veya kuru mevsimde ekilir. Daha büyük çeşitlerden daha sert olan ısıya dayanıklı bir çeşit ve / veya kiraz domates seçin. Geleneksel marul çeşitleriyle uğraşmayın, ancak Asya yeşillikleri ve Çin lahanası iyi sonuç verir. Bazı tropik sebzeler yağmur mevsimi boyunca çok hızlı büyür; Onları bahçeyi sollamaktan alıkoymak zordur. Kang kong, amaranth (ıspanak gibi) ve salata ebegümeci gibi tatlı patates ıslak mevsime tapıyor.

Diğer yağışlı mevsim sebzeleri şunları içerir:

• Bambu sürgünleri
• Chaya
• Chayote
• Tırmanma wattle
• börülce
• Salatalık
• Patlıcan
• Sebze eğreltiotu
• Jack Bean
• Katuk
• Yaprak biber
• Uzun fasülye
• Malabar ıspanak
• Hardal yeşilliği
• Bamya
• Kabak
• Roselle
• Scarlet Ivy kabak
• Sunn kenevir (örtü mahsulü)
• Tatlı patates
• Tropikal / Hint marul
• Balmumu kabak / kış kavun
• Kanatlı fasulye

Yağmurlu mevsimin sonuna doğru ya da kurak mevsimde aşağıdaki sebzeler, yağmur mevsimi yüksekliğindeki zararlılara karşı hassas olduklarından dikilmelidir:

• Acı kabak kavun
• sukabağı
• Kabak benzeri açılı luffa

Tropik bölgelerde bahçecilik yaparken, Avrupa veya Kuzey Amerika'da yetişen geleneksel sebzelerin burada kesmediğini unutmayın. Farklı çeşitleri deneyin ve iklimsel olarak uyarlanmış sebzeleri kullanın. En sevdiğiniz sebzeleri evden büyütmek için alamayabilirsiniz, ancak şüphesiz repertuarınıza ekleyecek ve yemeklerinizi egzotik tropik mutfaklara genişleteceksiniz.