Kereviz Yetiştirme Sorunları: Sıska Kereviz Sapları İçin Ne Yapmalı

Dieters çiğ çiğnemek. Çocuklar fıstık ezmesi ile bulaşmış yemek. Aşçılar, çorba ve güveçlerden soslara kadar her şeyi lezzetlendirmek için üçlü havuç, soğan ve kereviz kombinasyonu olan klasik mirepoix'i kullanır. Akdeniz menşeli ve M.Ö. 850'den beri yetiştirilen kereviz, Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok yenen sebzelerden biridir ve ortalama Amerikan yemekleri yılda 9 ila 10 pound arasındadır.

Bu sebzenin popülaritesi, birini ev bahçesinde yetiştirmeye teşvik eder. Bununla birlikte, kerevizlerin biri kereviz çok ince olan büyüyen problemlerden payına sahip olduğunu unutmayın.

Kereviz Yetiştiriciliği Sorunları

Kereviz yetiştirilirken en sık görülen şikayetlerden biri sıska kereviz sapları ile ilgilidir. Kereviz bitkilerinizin kalın olmamasının birkaç nedeni vardır; diğer bir deyişle, kereviz sapları çok incedir.

Çok erken hasat - İlk ve en önemlisi, kereviz 130-140 günlük uzun bir olgunlaşma süresi gerektirir. Açıkçası, eğer kerevizden daha önce hasat ediyorsanız, kereviz bitkileri henüz olgunlaşmadıkları için henüz yeterince kalın değildir. Ayrıca, kereviz dona, hatta hafif olana karşı hassastır. Tabii ki, bu bilgiler ışığında, ani bir don erken hasat yapabilir ve bu da çok ince kereviz ile sonuçlanabilir.

Su eksikliği - Sıska kereviz saplarının bir başka nedeni su eksikliği olabilir. Kalorisi olmayan bir kereviz sapı çoğunlukla sudan oluşur - bu yüzden birçok insan kerevizi diyetle ilişkilendirir - ve bu nedenle büyüme mevsimi boyunca büyük miktarda sulama gerektirir. Süpermarkette bulduğumuz tip sap kerevizlerinin ticari yetiştiricileri, kalın, gevrek sapları yetiştirmek için gübreleme ile birlikte karmaşık bir sel sulama rejimine güveniyor.

Çok fazla ısı - Kereviz bitkileri günün en sıcak saatlerinde en az altı saat güneş ve ardından öğleden sonra gölgesine ihtiyaç duyarlar. Sebze sıcak havalarda iyi sonuç vermez ve bu da sap üretimini ve çevresini etkileyebilir.

Yetersiz gübreleme - Sebzenin de güçlü üretim için önemli ölçüde zengin organik maddeye ihtiyacı vardır. Kereviz kökleri bitkiden sadece 6-8 inç ve 2-3 inç derinliğinde büyür, bu nedenle üst toprak büyüme için besin maddelerinin çoğunu sağlar. Ekimden önce kerevizi 5-10-10 gübre ile besleyin. Bitki büyümenin ikinci ve üçüncü aylarında 5-10-10 gübre çayı gübre ile organik madde ve yan elbise ile 6 inç boyunda malç.

Yetiştirilen kereviz türü - Son olarak, yetiştirdiğiniz kereviz türünün ince saplı kereviz bitkileri üzerinde bir miktar etkisi olabilir. Sap kereviz, belirtildiği gibi, bakkalda satış için üretilen tiptir ve özellikle kalın sapları için seçilir. Kereviz ayrıca yenilebilir ve lezzetli olan yaprakları için de yetiştirilebilir. Kereviz kesimi, çok sayıda küçük sap, daha fazla yaprak ve daha güçlü bir lezzet ile daha meşgul. Bunlardan biri, Amsterdam Baharat Kereviz, bitki bölümünde satılan ve bir sebze yadigarı çeşididir. Ve bazı insanlar, kereviz benzeri sapları değil, yuvarlak topuzu kökü için yetiştirilen kereviz yetiştirir.