Asian Herb Garden: Bahçelerde Büyümek İçin Asya Otları Hakkında Bilgi

Doğu etkileri ABD ve diğer ülkelerde yaygınlaştı. Bu, bir Çin restoranına bir aile ziyaretinden daha fazlası anlamına gelir. Mutfağı zengin, sağlıklı, renkli, lezzet ve beslenme açısından zengin ve yaygın olarak bulunur. Bir Asya bitki bahçesi yetiştirmek, bu egzotik lezzetleri ve faydaları ev aşçısına getirir.

Maceracı aşçılıkta yeniyseniz merak edebilirsiniz, Asya bitkileri nelerdir? Esnek ve uyarlanabilir pişirme yöntemleri, tıbbi, duyusal ve sağlıklı kullanımları için kültürlü ve doğal bitkileri kullanan yüzyıllık medeniyetlerin ürünüdür. Hemen hemen her iklim veya saksı bitkisi olarak yetişmek için birçok Asya bitki bitkisi vardır. Birkaçını deneyin ve mutfak ufkunuzu genişletin.

Asya Otları nedir?

Çin, Japonya, Tayvan, Vietnam, Tayland ve Doğu Hint lezzetleri Asya bitkilerinin çarpıcı kullanımlarından sadece birkaçıdır. Bölge yaygın lezzetleri ve bitkileri belirler, ancak aynı bitkinin kişniş gibi birçok kültürler arası kullanımı vardır.

Çok çeşitli Asya otları, her bölge için geleneksel yiyecek tarzına katkıda bulunur. Tay aşçıları Tay fesleğen, küçük kırmızı biber ve hindistancevizi sütü temel tatlar olarak kullanabilirken, siyah kimyon ve garam masala birçok Hint yemeklerinde müjdelendi. Yerel mahsulün gerekliliği, yerli bitkilerin lezzet verici ve tıbbi amaçlar için kullanımını yönlendirmiştir.

Asya Ot Türleri

Çok sayıda Asya bitki bitkisi vardır, burada tam bir liste imkansız olacaktır. En yaygın olanları ve Kuzey Amerika'da yetişen çeşitler en kullanıcı dostu ve birçok Asya mutfağına uyarlanabilir.

Asya biberleri, soğan, yapraklı yeşillikler ve yumru köklerinin yanı sıra, tüm Asya bitki bahçesi aşağıdakilere sahip olmalıdır:

• Kişniş
• nane
• limon otu
• Zencefil
• Güney Afrika'da bir kabile kireç yaprak
• Frenk soğanı
• Shiso otu

Bunların hepsi kolay büyüyen Asya otlarıdır ve tohumlar veya başlangıçlar genellikle bahçe merkezlerinde bulunur.

Asya Otlar Nasıl Büyür

Nane, kekik, kekik ve mercanköşk gibi otlar bahçede veya bir kapta yetişmek için çok dayanıklı ve basit bitkilerdir. Asya bitkilerinin birçoğu ılıman ila sıcak iklimler gerektirir, ancak aynı zamanda güneşli ve sıcak bir pencere kenarında yükselmek için kaplara uyum sağlayabilirler.

Tohumdan başlamak, egzotik bitki bahçelerinde elinizi denemek için ucuz bir yoldur. İngilizce olmaları şartıyla paket talimatlarını izleyin ya da yassı veya küçük tencerelerde herhangi bir tohum gibi başlatın. Çoğu bitkinin güneş ışığına, sıcaklığa ve ilk neme ihtiyacı vardır ve daha sonra bitkiler olgunlaştıktan sonra bazı daha kuru dönemlere dayanabilir. Tüm donma tehlikesi geçtikten sonra, başlangıçlar iyi bir drenaj ile güneşli bir yerde bahçe yatağına gitmelidir.

Zararlılara dikkat edin ve bitkiler aşırı neme karşı duyarlı olabileceğinden ve pas veya mantar sorunları geliştirebileceğinden üstten sulamadan kaçının. Kompakt büyümeyi zorlamak, ölü bitki materyalini çıkarmak ve özellikle kişniş veya fesleğen gibi bitkilerde çiçekleri çimdiklemek için odunsu çeşitlerini budanır.

Asya bitkilerini nasıl yetiştireceğinizi öğrenmek, mutfak yılınız boyunca oynamak için ilginç bir lezzet ve koku verecek değerli bir çaba olabilir.