İtalyan düz yaprak maydanoz: İtalyan maydanoz neye benziyor ve nasıl yetiştirilir

İtalyan düz yaprak maydanoz (Petroselinum neapolitanum) alçakgönüllü görünebilir, ancak çorba ve güveç, stoklar ve salatalara ekleyin ve yemeği yapan taze bir lezzet ve renk ekleyin. Bahçede veya pencere kutusunda İtalyan maydanozu yetiştirmek, ev aşçısının bu bitkinin canlı tadını kullanmasına izin verecektir. Kıvırcık yapraklı maydanozdan daha iyi olduğu için iç mekanda İtalyan maydanozunu yetiştirmeyi deneyin. Mutfak bahçesinde İtalyan maydanozunu nasıl yetiştireceğinizi de öğrenebilirsiniz.

İtalyan Maydanozu Neye benziyor?

Orta derecede bitkisel bilgiye sahip bir yemek meraklısı bile merak edebilir, İtalyan maydanozu neye benziyor? Bu 6-12 inç boyunda bitki düz, derin bölünmüş yaprakları ile tepesinde sağlam, ince gövdelere sahiptir. Yapraklar yumuşak ve esnek ve kullanışlı bütün veya doğranmış. Aslında, tüm gövde iyi kesilir ve tavuk salatası veya kereviz veya gevrek sebzelerin uygun olacağı diğer yerlerde kullanılır. İtalyan düz yapraklı maydanoz köklerini salatalarda veya sosislerde bile kullanabilirsiniz.

İtalyan Maydanoz Bitki Türleri

İtalyan düz yapraklı maydanozun birkaç çeşidi vardır:

• Gigante Kataloğu büyük yapraklı bir çeşittir.
• İtalyan Koyu Yeşil güçlü bir lezzet ile koyu yeşil yaprakları ve en hızlı büyüyen türü olan İtalyan sade yaprağı vardır.
• Napoli Devi daha büyük bir çeşittir.

Hangi çeşidi seçerseniz seçin, İtalyan maydanozunu yetiştirmek için uygun koşulları öğrenin ve yıllarca yararlı olan bienal bir bitkiniz olacak.

İtalyan Maydanoz Nasıl Büyür

İtalyan maydanoz bitkileri ılıman koşullar gerektirir. Aşırı sıcak alanlarda iyi performans göstermezler ve soğuk iklimlerde donmaya eğilimlidirler. Bol miktarda organik değişiklikle iyi drene olan toprakta güneşli bir yer seçin.

Birkaç bitki birlikte dikiyorsanız, yapraklarda küf oluşmasını önlemek için aralarında en az 18 inç bekleyin.

Saksı bitkileri dolaylı ışık, taslaklar ve rahat ev sıcaklıkları olmayan bir pencerede gelişir.

Tohumdan Büyüyen İtalyan Maydanoz

İtalyan maydanozu, tüm don tehlikesi geçtikten sonra açık havada veya son beklenen dondan altı ila sekiz hafta önce başlatılır. Saksı toprağı, turba yosunu ve kumun ince bir karışımını kullanın. Toprağın 1/8 ince tozunu ile örtün ve tohumları buğulu ve hafif nemli tutun. 10 ila 12 inç arayla ince fideler.

İtalyan Düz Yaprak Maydanoz Bakımı

Toprağın sulama arasında kısmen kurumasını bekleyin. Haftada bir kez derinlemesine sulayın ve fazla nemin dışarı akmasına izin verin.

Dengeli bir gübre ile bitkileri erken ilkbaharda gübreleyin. Saksı bitkileri, sıvı bitki besinlerinin yarı seyreltilmesiyle aylık olarak döllenebilir.

Sapları bitkinin çekirdeğine geri alarak ihtiyacınız olanı kesin. Bitkiniz sıska ve iğrençse, daha parlak bir alana taşımayı deneyin. Bitkilerin tohum ve yaprak üretiminin azalmasına neden olacağı için herhangi bir çiçek oluşumunu kesin.