Limon Hasadı Adımları

Limon otu (Cymbopogon citratus) yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir. Hem sapı hem de yaprakları çay, çorba ve sos gibi birçok hazır yemekte kullanılır. Büyümek ve bakımı kolay olsa da, bazı insanlar limon otu seçmek için ne zaman veya nasıl gideceklerinden emin değildir. Aslında, limon otu hasadı kolaydır ve içeride yetiştirildiğinde neredeyse her zaman veya yıl boyunca yapılabilir.

Limon Hasadı

Limon otu genellikle yiyeceklere lezzet ve aroma eklemek için kullanılır. Bununla birlikte, genellikle en sık kullanılan ve yenilebilir olan saptır. Saplar biraz zor olduğundan, yemek pişirirken limon lezzetinin gelmesine izin vermek için normalde ezilirler. Sadece içerideki ihale kısmı yenilebilir olarak kabul edilir, bu nedenle pişirildikten sonra dilimlenebilir ve çeşitli yemeklere eklenebilir. Bu hassas kısım ayrıca sapın tabanına doğru yerleştirilme eğilimindedir.

Limon otu nasıl hasat edilir

Limon otu toplamak basittir. Limon otunu büyüme mevsimi boyunca herhangi bir zamanda, daha soğuk bölgelerde hasat edebilmenize rağmen, normalde ilk dondan hemen önce sezonun sonuna doğru hasat edilir. İç mekan bitkileri yıl boyunca hasat edilebilir.

En yenilebilir kısmın sapın altına yakın olduğunu unutmayın; Burası limon otunuzu koparmak veya kesmek isteyeceğiniz yerdir. Önce eski saplarla başlayın ve ¼- ila ½ inç (.6-1.3 cm.) Arasında herhangi bir yerde olanları arayın. Sonra ya köklere olabildiğince yakın tutun ya da sapı zemin seviyesinde kesin. Ayrıca sapı bükebilir ve çekebilirsiniz. Bazı ampul veya köklerle sarılırsanız endişelenmeyin.

Limon saplarını topladıktan sonra, odunsu kısımları ve yaprakları çıkarın ve atın (yaprakları çaylar veya çorbalar için kullanmak ve kurutmak istemiyorsanız). Çoğu kişi hemen kullanmak için limon otu seçerken, gerekirse altı aya kadar dondurulabilir.

Artık limon hasadı hakkında biraz daha fazla bilgi sahibi olduğunuza göre, bu ilginç ve lezzetli otu kendi yemekleriniz için kullanmak için seçebilirsiniz.