Marul Temizleme: Bahçe Marul Nasıl Temizlenir ve Depolanır

Bahçe marulunu nasıl temizleyeceğinizi ve saklayacağınızı bilmek, düşündüğünüzden daha önemlidir. Kimse kirli veya kumlu marul yemek istemez, ama hiç kimse de hastalamak istemez. Bahçe marulunu uygun şekilde yıkamıyorsanız, bu mümkündür. Aynı şekilde, marul saklamak söz konusu olduğunda da aynı şey geçerli olabilir. Yanlış depolama, sizi son derece hasta edebilecek bakterileri de barındırabilir.

Marul Nasıl Temizlenir

Marul temizliği zor değildir. Bahçe marulunu yıkamanın birkaç yolu vardır. Bazı insanlar marulları akan suyun altında yıkamayı, her bir dış yaprak tabakasını koparmayı ve elleriyle hafifçe temizlemeyi tercih ederler.

Diğerleri, marul başını kesmeyi ve yaprakları kirin soğuk su içinde terlemeden önce ayırmayı kolaylaştırabilir, burada kir ve kum sonunda dibe batar.

Yine de daha da ileri gidip, suya birkaç çay kaşığı şeker ekledikten sonra bir gece boyunca kabın buzdolabına yerleştirerek marulları daha taze tutabilir.

Bu yöntemlerden hangisini seçerseniz seçin, tahliye işleminden önce yapraklarda görünür bir kir olmadığından daima emin olun. Suyu yapraklardan sallayın ve iyice kuruması için kağıt havlulara koyun. Onları kurutmak için başka bir kağıt havlu bile kullanabilirsiniz.

Marul temizliği için başka bir yöntem, salata döndürücünün kullanılmasını içerir. Marul yapraklarını ayırdıktan sonra, (her seferinde birkaç tane) kevgir içine koyun ve döndürücüyü suyla doldurun. Yine, kir dibe batmalıdır. Kirli suyu dökmek için kevgir kaldırılır. Kevgirleri değiştirin ve artık görünür kir kalmayana kadar gerektiği kadar tekrarlayın. Marul temizlendikten sonra, kapağı takın ve kolu çevirerek marul kuruyana kadar döndürün.

Marul temizliğine ek olarak, mevcut olabilecek olası bakterileri ortadan kaldırmak için suya birkaç yemek kaşığı tuz eklemeyi düşünebilirsiniz. Çamaşır suyu kullanma.

Marul Nasıl Saklanır

Bahçe marulunu iyice yıkamak değil, aynı zamanda düzgün bir şekilde saklamak da önemlidir. Bireysel marul yaprakları kağıt havluların üzerine yerleştirilebilir ve yeniden kapatılabilir Ziploc torbalarına yerleştirilmeden önce rulo haline getirilebilir veya bunun yerine doğrudan plastik torbaya yerleştirilebilir. Torbayı kapatmadan önce havayı dikkatlice dışarı çekin ve torbayı buzdolabına yerleştirin.

Buzdolabında saklamadan önce daima marulun kuru olduğundan emin olun. Ayrıca, marulu etilen gazı veren meyvelerden uzak tutun. Marul tipik olarak altı ila sekiz gün boyunca hiçbir kötü etki olmadan bu şekilde depolar. Bununla birlikte, Romaine ve Iceberg gibi bazı marul türlerinin hemen yenildiğinde daha iyi olduğunu unutmayın.

Bahçe marulunu nasıl temizleyeceğinizi ve saklayacağınızı bilmek, salata yemeklerinizin tadını ve kalitesini artırır. Daha da önemlisi, marulun nasıl temizleneceğini bilmek iyi bir sağlık sağlar.