Kurutulmuş Ginseng Kökü: Ginseng Bitkilerini Nasıl Depolayacağınızı Öğrenin

Alternatif bir ürün olarak Growginseng popülaritesi artmaktadır. Driedginseng kökü, Çin'de yüzyıllardır hasat edilen popüler bir iyileştirici bitkidir, o kadar ki yerli ginseng hemen hemen ortadan kaldırılmıştır. Bu, Amerikan ginsengini potansiyel olarak kazançlı bir mahsul haline getirir, ancak biraz taahhüt alır ve ginseng kökü düzgün bir şekilde nasıl kurulacağını öğrenmek ve daha sonra kullanmak için saklamak gerekir.

Kurutulmuş Ginseng Kökü Hakkında

Ginseng, Amerika Birleşik Devletleri'nin doğudaki kesintisiz ormanlarında bulunan çok yıllık bir yerli bitkidir. Ginseng'e aç Çin'e ihraç edilen ilk bitkisel bitkilerden biriydi. Bir zamanlar boltu, ancak 1970'lerin ortasında atık hasadı yapıldı ve şimdi daha yaygın olarak analitik ürün olarak yetiştiriliyor.

Ginseng Asya'da ödüllendirilir ve oldukça karlı olabilir, ancak bu kârın gerçekleşmesi 8-10 yıl sürebilir. 8-10 yaş arasındaki daha eski kökler, daha genç köklerden daha yüksek bir fiyat sağlar. Bu, uygun kurutma ve depolama uygulamalarının zorunlu olduğu anlamına gelir. Dedikleri gibi, kötü bir aplikatör grubu bozar.

Ginseng kökü sertleşene kadar kurutulur; ikiye easilysnap gerekir. Düzgün kurutulmuş bir kökün içi tamamen beyaz olmalıdır.Kökü çok hızlı kurutmak kökün içinde kahverengi bir halka oluşturacak ve yavaşça kurutma küfü artırabilir.

Kurutma ve Depolama Ginseng

Ginseng kökü kurutmanın birçok yolu vardır. Bazı insanlar nemlendiriciler ve ısıtıcılar veya odun sobaları ve fanlar kullandı. Ayrıca ticari ot kurutucular da vardır, ancak bunlar sadece kökün küçük miktarlarını kurutmak için uygundur. Daha büyük birimler mevcuttur, ancak oldukça pahalı olabilirler. Kurutma kurulumunuz ne olursa olsun, kritik sorun kökleri çok hızlı bir şekilde kurutmaktan kaçınmaktır, ancak küfün oluşmadığı kadar hızlıdır.

Kurutma köklerine yetersiz havalandırma ve tutarlı bir hava sıcaklığı sağlamak çok önemlidir. Genellikle, kökler hava akışını sağlamak için zemin seviyesinin üzerine kurulmuş driedon raflar veya ekranlardır. Kökleri kurutmadan önce, düşük basınçlı su ile yıkayın; onları asla ovmayın.

Kökleri birbirleriyle temas etmeyecek şekilde yaydığınızdan emin olun. Her tarafta kuruduğundan emin olmak için kökleri zaman zaman döndürün.

İdeal kurutma sıcaklıkları 21-38 ° C (70-100 ° F) arasında olmalıdır. Sıcaklık, hava, nem ve ısı sağlama yöntemi ginseng kökü kurutulurken değişken olacaktır. Bununla birlikte, köklerin yaklaşık 70 ° C (21 ° C) sıcaklıkta tamamen kuruması 1-2 hafta arasında sürmelidir. Tabii ki, küçük kökler büyük köklerden daha hızlı kurur, bu da 6 haftaya kadar sürebilir.

Kökleri sürekli olarak inceleyip kontrol edip etmediklerini kontrol edin. Yukarıda belirtildiği gibi, düzgün bir şekilde kurutulmuş bir kök kolayca ikiye çarpar ve küf belirtisi olmadan tamamen beyaz olmalıdır.

Kökler kuruduktan sonra ginseng nasıl saklanır? Sadece kağıt torbalarda veya kutularda saklayın, asla plastik değil. Plastik nemi artırır ve değerli köklerin küflenmesine neden olabilir.