Karambol Bitki Bilgisi: Hint Herb Ajwain Hakkında Bilgi Edinin

Bitki bahçenizi renklendirmek ve her zamanki maydanoz, kekik ve nane ötesine geçmek istiyorsanız, Hint mutfağında popüler olan ajwain veya karambolu deneyin. Yataklar ve iç mekan kapları için çekici ve büyümesi kolay bir bitkidir. Bu kokulu, lezzetli bitkinin tadını çıkarmaya başlamak için sadece biraz karambol bitki bilgisine ihtiyacınız var.

Ajwain nedir?

Geleneksel Hint ot ajwain (Trachyspermum ammi), aynı zamanda karambol, ajowan ve piskopos otu olarak da adlandırılır, hem bir mutfak hem de tıbbi bir bitkidir. Hızlı ve kolay büyür, yataklardaki alanlara yayılır ve doldurulur. Yapraklar çekici ve kabarıktır, bu yüzden ajwain mutfakta kullanılmak için değil, aynı zamanda bir sınır olarak veya süs yataklarında kümeler olarak zevk almak için yetiştirilebilir.

Yapraklar, kekik anımsatan taze bir bitkisel tada sahiptir. Tohumları, kimyon tohumlarına benzeyen ve kekik, anason ve kekik ipuçlarına sahip olan pişirmede de kullanabilirsiniz. Yapraklar en iyi sebze ve yoğurt yemeklerinde taze olarak kullanılırken, tohumlar öğütülebilir veya köriler, soslar, chutneyler ve mercimeklerde kullanılabilir.

Karambol bitkisi bitkilerinin geleneksel tıbbi kullanımlarından bazıları çeşitli sindirim sorunlarını içerir: üzgün mide, gaz, ishal ve karın ağrısı. Bakteriyel ve fungal enfeksiyonları tedavi etmek, astım ve diğer solunum rahatsızlıkları için, öksürüğü azaltmak ve diüretik olarak da kullanılır.

Bahçede veya İç Mekanda Karambol Nasıl Büyür

Tropikal bir yerde yaşıyorsanız, açık havada çok yıllık olarak karambol yetiştirebilirsiniz. Daha ılıman iklimlerde, yıllık dış mekan olabilir veya kaplarda iç mekanda yetiştirebilirsiniz. Bu büyümek kolay bir bitkidir, ancak bulmak zor olabilir. Bir Hint spesiyalitesi bakkalında taze ajwain bulabilirseniz, kesimlerden bir bitki yetiştirebilirsiniz.

Karambol, hemen hemen her toprak türünde büyür, ancak daha fazla alkali toprak tercih eder. Çok fazla organik maddeye ihtiyaç duymaz ve toprağa bir kez sadece düzenli sulama ve güneş ışığına ihtiyaç duyar.

Toprağın iyi drene olduğundan ve aşırı su almadığınızdan emin olun ve karambol bitkileriniz büyümeye ve yayılmaya başlar. Boşlukları doldurmasını istemediğiniz bir yere dikmekten kaçının. Nane gibi, devralma eğilimindedir.