Kaz Otu Bilgileri: Kaz Otu Bitkileri Nasıl Yapılır

Bir çok tıbbi kullanım içeren çok yönlü bir bitki, kaz (Galyum aparin), diğerleri arasında, cleavers, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack ve stickywilly gibi bir dizi tanımlayıcı isim kazandıran Velcro benzeri kancaları ile ünlüdür. Daha fazla bilgi için okumaya devam edin ve kaz otunun tıbbi ve mutfakta nasıl kullanılacağını öğrenin.

Kaz Otu Bilgileri

Goosegrass, Afrika, Asya ve Avrupa bölgelerine özgüdür ve büyük olasılıkla Yeni Zelanda, Avustralya ve İskandinavya'ya aittir. Bu yıllık bitkinin Kuzey Amerika'da mı yoksa doğal mı olduğu belirsizdir, ancak her iki durumda da artık ABD, Kanada ve Meksika ile Güney ve Orta Amerika'da bulunabilir.

Olgunlukta, kaz otu yaklaşık 1,2 m yüksekliğe ulaşan ve yaklaşık 3 m'ye kadar yayılabilen iyi büyüklükte bir bitkidir.

Kaz Bitkisel Kullanımlar

Kazların faydaları çoktur ve bitki büyüdüğü her yerde tıbbi olarak kullanılmaktadır. Güçlü bir diüretiktir ve ayrıca sistit ve diğer idrar sorunlarını, ayrıca safra taşı, mesane ve böbrek problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Küçük miktarlarda kullanılmalı ve şeker hastaları tarafından kullanılmamalıdır.

Geleneksel olarak, kaz otu bitkisel kullanımları arasında sedef hastalığı ve egzama gibi cilt problemleri ile küçük kesikler ve sıyrıklar bulunur.

Kaz çimi C vitamini bakımından yüksek olduğundan, denizciler bunu eskiden beri iskorbüt tedavisi olarak değerlendiriyorlardı. Birçok modern bitkisel pratisyen, antienflamatuar özellikleri ve öksürük, astım, grip ve soğuk algınlığı gibi solunum problemlerini tedavi etmek için kaz kazlarına güvenir.

Kaz otları mutfakta kullanma

Mutfakta kaz otu kullanmak ister misiniz? İşte birkaç fikir:

• Kaz sürgünlerini kaynatın ve biraz tuz ve biberle terbiyeli zeytinyağı veya tereyağı ile servis yapın.
• Düşük bir sıcaklıkta olgun kaz tohumları kızartın. Kavrulmuş tohumları öğütün ve kafeinsiz kahve yerine kullanın.
• İhale genç sürgünleri salatalara, omletlere veya çorbalara ekleyin.

Potansiyel Sorunlar

Birçok kaz kazının faydalarını araştırdık, ancak kaz kazının neden her zaman hoş karşılanmadığını (dokunduğu her şeye yapışması dışında) düşünmek de önemlidir.

Kaz tüyü invaziv olabilir ve birçok alanda zararlı bir ot olarak kabul edilir. Özellikle Güneydoğu ABD'de ve Kanada'nın çoğunda bitki yasaklanabileceği veya kısıtlanabileceği için kaz tohumları dikimi düşünüyorsanız yerel kooperatif uzantınıza danışın.

feragat: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçe işleri içindir. HERHANGİ BİR bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla kullanmadan önce, lütfen tavsiye için bir doktora veya tıbbi bir bitki uzmanına danışın.