Chive Bitki Hasadı: Chives Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir

Frenk soğanı, bitki bahçesine lezzetli ve süslü bir ektir ve çok az hastalık veya zararlıya maruz kalır. Hem hafif soğan tadım yaprakları hem de pembemsi mor çiçeklerin küçük kabarıklıkları yenilebilir ve sadece lezzet değil, salatalarda veya garnitürde şaşırtıcı renk patlamaları verir. Frenk soğanı toplama ve depolama hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Chive Bitki Hasadı

Soğan ailesinin bir üyesi olan Alliaceae, chives (Allium schoenoprasum) çeşitli yemeklere ince bir soğan aroması veren ot benzeri içi boş yaprakları için yetiştirilir. Bitki az bakım gerektirir ve büyümesi kolaydır, ancak tam güneşte ve 6.0-7.0 pH değerinde iyi drene olan zengin topraklarda gelişir.

Bitki, 20 inç (50 cm) yüksekliğe ulaşabilen ot benzeri bir tutamda yetişir. Tabii ki, frenk soğanı topluyorsanız, bitki çok daha düşük bir yükseklikte muhafaza edilebilir. Yenilebilir lavanta çiçekleri Mayıs ayından Haziran ayına kadar geç ilkbaharda çiçek açar.

Frenk soğanı da iç mekanlarda yetiştirilebilir ve bölgenizdeki tüm don tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda tohum veya köklü kümeler dikerek yayılabilir. Yaşlı bıçak bitkileri ilkbaharda her 3-4 yılda bir bölünmelidir.

Frenk soğanı ne zaman hasat edilir

Belirlenmiş bir bıçaklı bitki hasat zamanı yoktur. Ekimden 30 gün sonra veya tohum ekiminden 60 gün sonra, yaprakların en az 15 cm (6 cm) yüksekliğinde frenk soğanı toplamaya başlayabilirsiniz.

Bitki ikinci yılında daha bol üretecek ve daha sonra yaz boyunca ve kış boyunca ılıman iklimlerde irade almaya devam edebilirsiniz.

Daha soğuk bölgelerde, bitki parlak yeşil bıçaklar topraktan atılırken görülebilene kadar doğal olarak geri ölür.

Frenk soğanı Hasat ve Depolama

Frenk soğanı nasıl hasat edileceği konusunda bir gizem yoktur. Keskin bir mutfak makası kullanarak, yaprakları bitkinin tabanından toprağın 1-2 inç (2.5-5 cm.) İçine kadar kesin. İlk yıl 3-4 kez hasat edin. Daha sonra, kovanı aylık olarak kesin.

Bitkinin tohum oluşturmasını önlemek için çiçek saplarını toprak hattında kesin. Bu, bitkinin yaprak üretmeye devam etmesini teşvik eder ve çiçekleri garnitür veya salatalara atılmış olarak kullanabilirsiniz.

Frenk soğanı hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir, ancak kurutulduğunda lezzetlerinin bir kısmını kaybederler. Onları taze kullanmak en iyisidir. Kullanmak için çok fazla kestiyseniz ya da kesilmiş bıçakları hemen kullanmıyorsanız, uçları suya koyabilir ve birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

Frenk soğanı doğrayıp dondurucu torbalara yerleştirerek de dondurabilirsiniz. Yine, lezzet çeviride bir şey kaybeder ve onları taze kullanmak daha iyidir.

Frenk soğanı iç mekanlarda iyi yetişir, bu yüzden taze bir frenk soğanı temini için, onları sürekli olarak taze lezzet temini için başka bitkilerle birlikte bir tencerede yetiştirmeyi deneyin.