Kabak Meyve Kırma - Balkabagi Kabuk Yarma Nedenleri

Birçok insan, sadece besin açısından zengin değil, aynı zamanda yaz çeşitlerinden daha uzun süre saklanabilen, sonbahar ve kış aylarında yaz cömertliğinin tadını çıkarabilen kış kabak büyür. Kış kabak çeşitlerinden butternut en popüler olanlardan biridir. Diğer kış kabakları gibi, butternut squash sorunlara eğilimli olabilir - bunlar arasında butternut squash'ta meyve bölünmesi olabilir. Balkabağı bölünmesine neden olan nedir ve bir çaresi var mı?

Yardım, Butternut Squash Bölüyor!

Kabak meyvelerini kırmak nadir görülen bir durum değildir; aslında, kavun, kabak, salatalık ve hatta domates de dahil olmak üzere diğer sarmaşık meyvelerde de olur. Kabak olgunluğa eriştikçe, dış kabuklar sertleşir. Bu sert dış katman, birkaç aylık uzun bir saklama süresine izin verir. Bununla birlikte, sertleştirme işlemi başladığında, ek büyüme sağlayan herhangi bir şey kabak meyvesinin çatlamasına neden olabilir.

Balkabagi içinde geç büyümeyi ne kolaylaştırabilir? Şiddetli yağmur veya aşırı hevesli sulama, balkabağı bölünmesinin en yaygın nedenidir. Bu ekstra su, squash'a daha fazla büyümesi gerektiğini bildirir. Sorun şu ki, dış kabuk zaten sertleşti, bu yüzden meyve büyüdüğünde gidecek hiçbir yer yok. Bir balonu havaya uçurmak gibi. Sonunda patlamadan önce balonun içereceği belli miktarda hava vardır. Aşağı yukarı, bu Balkabagi içinde bölünmüş meyve benzer.

Bu butternut squash problemi, toprakta azot bolluğu olduğunda daha da şiddetlenir. Yine, bu squash'a büyümenin zamanı geldiğini gösterir. Olgunlaşmanın yanlış aşamasında azot uygulaması kabak meyvesinin çatlamasına neden olabilir. Balkabagi kabuğu ayrılması da geç hasattan kaynaklanır. Çatlamaya eğilimli diğer meyvelerin ezmesi asma üzerinde çok uzun kalırsa, bölünme ile sonuçlanabilir.

Yarma Balkabagi Sorunlarının Tedavisi

Peki balkabağının bölünmesini önlemek için ne yapabilirsiniz?

• Her şeyden önce, drenajı kolaylaştıracak bir höyükte veya yükseltilmiş bir yatakta butternuts veya herhangi bir kabak dikmek iyi bir fikirdir.
• İkinci olarak, kabakları doğru zamanda besleyin. Yan elbise, bitkiler asmaya başladıkça. Her 250 fitlik sıra için 2.5 ons azot uygulayın. Büyümeyi ve dolayısıyla çatlamayı uyaran bu noktadan daha sonra gübrelemekten kaçının.
• Ayrıca, soğuk hava gelene kadar meyveyi üzümlerin üzerinde bırakmak iyi olsa da, meyve olgunlaştıktan sonra uzun bir sıcak büyü varsa meyveyi bölme riskini alırsınız.

Yani, çatlamış meyveniz varsa, hala yenilebilir mi? Çatlamış kabak genellikle iyileşir. Meyvenin kırık alan üzerinde bir tür kabuk oluşturduğunu göreceksiniz. Bu kabuk, "suberin" adı verilen bir madde sızıp kuruduğunda oluşur. Suberin, nemi iten ve bakterilerin girişini engellemeye çalışan koruyucu bir mekanizmadır. Bir bakteri meyveye girdiyse, meyvenin çürümesi nedeniyle yakında patentli ve tamir edilemez olacaktır. Değilse, suberin ile yaralanmış bir butternut yemek için uygundur.