Dikenli Salatalık: Salatalıklarım Neden Dikenli

Komşum bana bu sene salatalık başlangıcı verdi. Kimsenin ne çeşit olduklarına dair hiçbir fikri olmayana kadar onları bir arkadaşın arkadaşından aldı. Yıllarca sebze bahçem olmasına rağmen hiç salatalık yetiştirmemiştim. Gerçekten mi! Bu yüzden onları bahçeye daldırdım ve şaşırttım! Dikenli salatalık üretiyorlardı. Salatalıklarda hiç diken görmemiştim, çünkü genellikle o pürüzsüz tüketiciye hazır bakkal dükkanlarını alıyorum. Peki salatalıklarım neden dikenli oldu ve dikenli salatalık normal mi? Hadi araştıralım.

Salatalıklarım Neden Dikenli Olur?

Salatalık kabak, kabak ve kavun ile birlikte Cucurbit ailesinin üyeleridir. İki grup arasında bölünür: dekapaj ve dilimleme çeşitleri için olanlar. Her iki çeşit de çeşitli derecelerde salatalık karıncalanmalarına sahip olabilir - bu nedenle dikenli salatalık aslında oldukça normaldir. Bazılarının küçük kılları olabilir ve diğerleri dikenleri dışarıda olabilir. Dekapaj çeşitleri genellikle daha az dikenli iken, dekapaj türleri daha diktir.

Hindistan'a özgü salatalık, bazı hayvanların kamufle edilmeleri veya boynuzları olması nedeniyle aynı şekilde dikenli olabilir ... kendilerini yırtıcılardan korumak için. Bu hiç şüphesiz salatalık için geçerlidir.

Bol miktarda kompostla değiştirilmiş iyi drene olan toprakta tam güneşte cukes yetiştirin. Toprak sıcaklıkları en az 60 ° F'ye (15 ° C) kadar ısındığında ve tüm donma tehlikesi geçtikten sonra tohum ekin veya bekleyin ve doğrudan dışarıda ekmek yapın. Salatalık gündüzleri 21 ° C ve geceleri 60 ° C'nin (15 ° C) üzerindeki sıcaklıklarda gelişir.

Tohumlarınızı iç mekanda ekerseniz, toprağınız için son don tarihinden 2-4 hafta önce topraksız saksı ortamında başlayın. Fide dikmeden önce fideleri sertleştirdiğinizden emin olun.

Bitkileri, cukes dilimlemek için 5-6 feet (1-2 m) aralıklarla 12-24 inç (30-61 cm.) Aralıklarla yerleştirin. Salatalık dekapajları için, aralarında 3-6 feet (91 cm-2 m.) Aralıklarla 8-12 inç (20-30 cm) boşluk bırakın. Doğrudan ekim yapıyorsanız, tepe başına 2-3 tohum yerleştirin ve en zayıf olanı inceltin. Su derin ve düzenli olarak döllenir.

Eğer bir tür kusma büyüyorsanız, bir tür destek sağladığınızdan emin olun.

Dikenli Salatalık Yiyebilir misiniz?

Salatalıktaki dikenler ölümcül değildir, ancak yemek yemek çok rahatsız olurlar. İyi haber şu ki, salatalık karıncaları büyük tarafta ise her zaman bir salatalığı soyabilirsin.

Dikenli salatalık meyvelerinin çoğu, küçük tüylü karıncalanmalarla kaplıdır. Bunlar için iyi bir yıkama muhtemelen karıncalanmaları giderir. Eğer hemen çıkmazlarsa, onları çıkarmak için sebzeli bir fırça kullanın.

Oh, ve bu ilginç. Süpermarkette satın almak için kullandığımız bozulmamış, pürüzsüz cukların dikenleri olduğunu okudum. Tüketiciye satmadan önce çıkarılırlar! Kim biliyordu? Ayrıca, bugün bazı çeşitlerin spineless olarak yetiştirildiğine dikkat edilmelidir.