Çin Kestane Nedir: Çin Kestane Ağaçları Nasıl Büyür

Çin kestane ağaçları egzotik gelebilir, ancak türler Kuzey Amerika'da ortaya çıkan bir ağaç mahsulüdür. Çin kestanesi yetiştiren birçok bahçıvan, besleyici, az yağlı fındık için bunu yapar, ancak ağacın kendisi bir süs olacak kadar çekici. Çin kestane ağaçlarının nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Çin Kestanesi Nedir?

Çin kestane ağacı dikerseniz, komşularınız muhtemelen kaçınılmaz soruyu soracaktır: “Çin kestanesi nedir?” Tam bir cevap hem o ismin ağacını hem de o ağacın somununu içerir.

Çin kestane ağaçları (Castanea mollissima) dalları yayılan orta boylu ağaçlardır. Yapraklar parlak ve koyu yeşildir. Ağaç kestane veya Çin kestanesi denilen lezzetli ve yenilebilir fındık üretir.

Kestaneler, her biri yaklaşık bir inç çapında olan sivri uçlardaki ağaçlarda yetişir. Fındık olgunlaştığında, frezler ağaçlardan düşer ve altındaki zemine açılır. Her frez, en az bir ve bazen üç parlak kahverengi fındık tutar.

Çin ve Amerikan Kestane Karşılaştırması

Amerikan kestane (Castanea dentata) bir zamanlar ülkenin doğu yarısındaki geniş ormanlarda büyüdü, ancak onlarca yıl önce kestane yanması denen bir hastalık tarafından neredeyse tamamen yok edildi. Çin kestanesi ağaçları özellikle çekicidir, çünkü ışığa dayanıklı çeşitler mevcuttur.

Aksi takdirde, farklar hafiftir. Amerikan kestane yaprakları daha dardır ve fındık Çin kestane biraz daha küçüktür. Amerikan kestane ağaçları daha dikken, Çin kestane daha geniş ve daha yayılır.

Çin Kestane Nasıl Büyür

Büyüyen Çin kestane ile ilgileniyorsanız, iyi drene, tınlı toprak ile başlayın. Asla ağır kil topraklarında veya zayıf drene topraklarda Çin kestane ağacı yetiştirmeye çalışmayın, çünkü bu türleri tahrip eden Phytophthora kök çürümesini teşvik edecektir.

PH'ı 5.5 ila 6.5 olan hafif asidik toprakları tercih edin. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, ilkbaharda tomurcuklara zarar verebileceği ve mahsulü azaltabileceğinden, ağacı don cebine dikmeyin. Bunun yerine, iyi hava sirkülasyonu olan büyüyen bir yer seçin.

Çin kestane ağaçları kök sistemleri kurulurken kuraklığa toleranslı hale gelse de, ağacın iyi büyümesini ve fındık üretmesini istiyorsanız bol su sağlamalısınız. Ağaçlar su stresi altındaysa, fındıklar daha küçük ve daha az olacaktır.

Çin Kestane Kullanımları

Kestane, sağlıklı bir nişasta kaynağıdır. Her somunu bir bıçakla puanlarsınız, daha sonra kızartır veya kaynatırsınız. Somunlar pişirildiğinde, deri kabuğu ve tohum kabuğunu çıkarın. Soluk altın etli iç somun lezzetlidir.

Kümes hayvanları dolgusunda kestane kullanabilir, çorbalara atabilir veya salatalarda yiyebilirsiniz. Ayrıca sağlıklı ve lezzetli bir un haline getirilebilir ve krep, kek veya diğer ekmekler yapmak için kullanılabilirler.