Fıstık kabak bilgi ve bakım ve fıstık kabak yenilebilir olup olmadığını öğrenin

Mutlu bir şekilde, yadigâr çılgınlığı ana akım koridorları çarptı ve artık bir çiftçi pazarında veya kendi sebze yamasında bulunmadıkça daha önce ulaşılamayan benzersiz sebzelerle karşılaşma olasılığınız daha yüksek. Yadigarı çeşitlerinin bulunması ve satın alınması daha kolay hale geldi, ancak hala kendi büyümek gibi bir şey yok. Böyle bir örnek büyüyen fıstık kabakları - gerçekten eşsiz ve lezzetli bir kabak örneği.

Fıstık Balkabağı nedir ve Fıstık Balkabağı Yenilebilir mi?

Fıstık balkabağı nedir? Fıstık kabak (Cucurbita maxima "Galeux d’Eysine"), pembe renkli kabuğunun dışını kaplayan belirgin fıstık benzeri büyümeleriyle dikkat çeken bir yadigarı kabak çeşididir. Kesinlikle benzersiz görünümlü, bazıları çirkin diyebilir, “fıstık” aslında balkabağının etinde aşırı şeker birikmesidir.

Fazla şeker, soruyor musun? Evet, fıstık balkabağı yenilebilirden daha fazla; eti tatlı ve lezzetlidir. Bu siğil çıkıntıları, turta, ekmek ve peynirli kek gibi tatlılarda kullanım için uygun olan son derece tatlı bir ete katkıda bulunur.

“Galeux d’Eysine” olarak da bilinen ek fıstık balkabağı bilgisi, bunun 220 yıllık bir yadigar çeşidi olduğunu ve muhtemelen bir Hubbard kabağı ile bilinmeyen bir kabak çeşidi arasında bir haç olduğunu söylüyor. Bir melez değil, bir yadigar olduğu için, ertesi yıl ekim için fıstık balkabağından tohumları kurtarmak mümkündür.

Fıstık Kabak Bitkileri Nasıl Büyür

Büyüyen fıstık kabak bitkileri, tüm kabaklar gibi, iyi bir alana ihtiyaç duyacaktır. Kabak kendisi 10-12 kilo arasında ağırlığındadır. Diğer kış kabaklarında olduğu gibi, bitkiler yıllık olarak yetiştirilir. Bu kabaklar dona dayanıklı değildir ve çimlenme için 60-70 F (15-21 derece C) arasında toprak sıcaklığına ihtiyaç duyar.

Yerfıstığı kabakları, 6.0 ila 6.5 arasında pH değerine sahip iyi drenajlı, nem tutucu toprakta tam güneş ışığında yetiştirilmelidir.

PH'a bağlı olarak gereken şekilde değişen 6 x 6 ayak bahçe arsası hazırlayın. Toprağa ¾ inç derinlikte dört veya beş fıstık kabak çekirdeği yerleştirin; ilkbaharda toprak sıcaklıklarının en az 65 F'ye (18 ° C) ulaştığından emin olun. Birden fazla fıstık kabak bitkisi ekerken, tohumları en az 3 feet aralıklarla 5 feet aralıklarla yerleştirdiğinizden emin olun. Tohumları toprak ve suyla iyice örtün.

Büyüyen kabaklar nemli zeminin üzerinde dinlenmek için bir alan sağlamak için yaklaşık 2 inç kabuk malç ile örtün. çürümeye yol açabilir. Fıstık kabaklarını haftada bir kez kil veya tınlı topraklar için 2 inç su ile veya haftada iki kez kumlu toprakta 1 inç su ile sulayın. Haşere saklanma yerlerini ve hastalık yayılmasını en aza indirmek için kabak otunun etrafındaki alanı serbest bırakın.

Olgunlaşma 100-105 gündür. İlk sert dondan önce fıstık kabaklarını hasat edin. Onları asmadan kesin ve squash'a 2 inç sap takılı bırakın. İki hafta boyunca iyi havalandırılmış bir alanda yaklaşık 80 F (26 ° C) sıcaklıkta kürlenmelerine izin verin. Artık bulabileceğiniz herhangi bir lezzete dönüştürülmeye hazırlar ve uzun süre (üç aya kadar) saklanabilirler.