Pancar Bitki Türleri: Farklı Pancar Çeşitleri Hakkında Bilgi Edinin

Send

Serin bir iklimde yaşıyorsanız, pancar yetiştirmek sizin için mükemmel bir bahçe projesidir. Sadece daha soğuk sıcaklıklara toleranslı değil, aynı zamanda bu küçük güzellikler neredeyse tamamen yenilebilir; yeşillikler salatalarda mükemmeldir ve kökler buharda pişirilebilir, kavrulur veya turşu yapılabilir. Birçok farklı pancar çeşidi vardır, bu yüzden sadece hangi pancar bitkilerini yetiştirmek istediğinize karar vermek meselesidir.

Farklı Pancar Çeşitleri Nasıl Büyür

Masa pancarına bahçe pancarı, kan şalgamı veya kırmızı pancar da denir. Pancar üstleri A vitamini açısından son derece yüksektir, pancar kökü C vitamini için iyi bir kaynaktır. Bu serin hava sebzelerinin yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Pancar bitkilerinin çoğu ısıya dayanıklıdır, ancak tam güneşte 60-65 F (15-18 C) arasındaki sıcaklıklarda gerçekten gelişir ve donma utangaç serin sıcaklıklara dayanabilir. Bölgenizin donma tarihinden 30 gün önce ekilebilirler.

Kök gelişimini etkileyebilecek taş ve diğer kalıntılardan arındırılmış gevşek, iyi drene olan toprakta pancar yetiştirin. Çok fazla kil yüklü toprağınız varsa, organik madde ile değiştirin. Pancarların asitliğe duyarlı olması nedeniyle toprağınızın pH'sının 6.2-6.8 arasında olduğundan emin olun.

Bitki pancar tohumları ½ inç derin, satırlar arasında 12-18 inç ile bir inç aralıklı. Fideleri 1-3 inç arayla inceltin.

Ortak Pancar Çeşitleri

Belirtildiği gibi, her biri kendine özgü özelliklere sahip bir dizi farklı pancar çeşidi vardır. Çoğu, pancar kökü için yetiştirilir, bu da çeşitli şekillerde, boyutlarda ve tonlarda gelir, ancak 'Boğa Kanı' gibi bazı türler öncelikle yeşillikler için yetiştirilir. Bazı pancar çeşitleri uzun süre saklanabilmeleri için yetiştirilir.

Ev bahçıvanının kullanabileceği bir dizi açık tozlaşmış pancar vardır. Crosby’nin Mısırlısı, sadece üniforma, tatlı kırmızı kökü için değil, aynı zamanda hassas lezzetli yeşillikleri için de yetiştirilen mükemmel bir çeşittir. En erken olgunlaşanlardan bazıları yadigarı çeşitleri Dahil etmek:

Detroit Dark Red (58 günde olgunlaşır)
Erken merak (52 gün)
Sangria (56 gün)
Canım (58 gün)

Ruby Queen, 60 günde olgunlaşır ve çok hassas, düzgün köklere sahip tatlıdır, Lutz Yeşil Yaprak 70 günde hazırdır ve büyük lezzetli yeşil üstleri ile morumsu kırmızıdır ve kışlık bir pancar türü olarak yetiştirilir.

Bazıları melez çeşitler pancar içerir:

Yeşil ve küre şeklindeki kırmızı kökler için iyi olan Avenger
Big Red 55 günde olgunlaşır ve en iyi geç sezon üreticilerinden biridir.
Gladyatör sadece 48 günde hızla olgunlaşır ve konserve için mükemmeldir.
Kalp pili mükemmel kökleri olan 50 günde hazırdır.
Kırmızı As, 53 gün içinde tatlı kökler ve kuvvetli büyüme ile olgunlaşır.
Savaşçı 57 gün sürer ve hızla gelişen tekdüze, küre şeklindeki köklere ve kırmızı ile yeşil renklere sahiptir.

Ayrıca orada minyatür çeşitleri Kökleri sadece gümüş dolar büyüklüğüne ulaşan ve bu nedenle son derece hassas olan Little Ball (50 gün) ve Little Mini Ball (54 gün) gibi pancarların.

Ayrıca bazı özel pancar çeşitleri spesifik özellikler için yetiştirildi.

Silindirik (60 gün), eşit büyüklükte dilim ile sonuçlanan uzun, silindirik şekli için yetiştirilir.
Touchstone Gold, pişirildikten sonra renklerini koruyan küçük sarı kökleri olan yeni bir çeşittir.
Green Top Bunching (65 gün) yeşiller için üstün üst kısımlara sahip parlak kırmızı köklere sahiptir
Altın (55 gün) hoş bir tereyağı sarı renge ve tatlı, hafif bir tada sahiptir.
Di Chioggia (50 gün) çizgili kırmızı ve beyaz iç mekanı, tatlı, hafif tadı ve erken olgunlaşmasıyla bilinen bir İtalyan yadigarıdır.

Hangi pancar çeşitlerini yetiştirmeye karar verirseniz verin, pancarların çoğu, buzdolabındaki bir torbada, bir kök mahzende veya donmadan önce toprağa kazılmış açık hava çukurunda birkaç hafta saklanabilir. Pancar en iyi yüzde 95 nem ile 32 ° C'de (0 ° C) saklanır.