Kekik Bitki Türleri: Bahçe İçin Kekik Çeşitleri

Her zaman kekik yetiştirmek için iyi bir zamandır. Bu doğru. Lamiaceae'nin nane ailesinde, kekinin üyesi olduğu 300'den fazla kekik çeşidi vardır. Hepsi yüzyıllardır kokuları, lezzetleri ve süs ortamları için ödüllendirilmiştir. Bu baş döndürücü kekik çeşidi ile neredeyse her iklim ve manzara için olası bir örnek vardır. Büyüyebileceğiniz kekik bitkileri hakkında okumaya devam edin.

Farklı Kekik Çeşitlerine Nasıl Bakım Yapılır?

Çoğu kekik çeşidi 5-9 USDA bölgelerinde dayanıklıdır, ancak sıcak, nemli yazları veya aşırı ıslak koşulları sevmeme eğilimindedir. Ayrıca, kekik çeşitlerinin çoğu tam güneşi ve iyi drene edilmiş toprağı tercih eder. Bununla birlikte, küçük bir araştırma ve hatta olumsuz koşullarla bile, bu alanlarda büyümeye uygun çeşitli kekik bitkileri olacağından emin olabilirsiniz.

Uzun bacaklı ve zayıf olma eğiliminde oldukları için kekik çeşitlerini gübrelemekten kaçının. Mutfakta kullanım için yetiştirilen kekik bitkisi türleri, odunsu sapları önlemek ve istenen hassas yaprak üretimini teşvik etmek için her üç yılda bir değiştirilmelidir. Kekik çeşitlerinin çoğu aşırı sulamaya karşı hassastır ve birçok kekik çeşidi orta ila şiddetli budama arasında tolere veya hatta gelişir.

Tüm kekik çeşitlerinin kesimler, bölünmeler ve tohumlar ile yayılması kolaydır ve düşük büyüme alışkanlıkları (38 cm'den az) uzunluğunda, bu yarı yaprak dökmeyen zemin zemin örtüsü veya bir bitki bahçesinde büyümek için uygundur, pencere kutusu veya tencere. Birçok kekik çeşidi hoş bir yayılma alışkanlığına sahiptir ve yaya ya da geçitte ya da kayalık bir duvardaki kaldırım taşları ya da taşlar arasında yaya trafiğine toleranslı iken harika bir görünüm kazanacaktır. Diğerleri daha dik bir büyüme modeline sahiptir ve bahçede veya saksılarda tek başına veya diğer bitki veya otlar ile karıştırılmış tek başına numuneler yaparlar.

Farklı Kekik Çeşitleri İçin Kullanım Alanları

Yoğun yapraklarda oluşan minik yapraklar ve tübüler şekilli çiçekler ile son derece aromatik, tüm farklı kekik türleri arılar için caziptir ve kekik çiçeği üzerinde yemek yiyen arılardan yapılan bal en iyi lavanta balı ile rekabet eder.

Tabii ki, kekik çeşitleri pişirmek için aranır ve güveç, çorba, et, balık, bileşik tereyağı, yumurta, sos ve sebze yemeklerinde klasik olarak “buket garni” de kullanılır. Kekik, limon, sarımsak ve fesleğen ile zarif bir şekilde çiftleşir ve taze veya kurutulmuş herhangi bir şekilde kullanılabilir veya lezzet vermek için dallara yağ veya sirke konabilir. Kekik bitkilerinin birçok çeşidinin uçucu yağı kolonyalar, sabunlar, losyonlar ve hatta mumlarda kullanılır. Kuru kekik poşetlerde güzel.

Kekik yaprakları çiçeklenmeden önce veya sonra hasat edilebilir ve kurutulmuş veya taze kullanımının gıdaların lezzetlendirilmesinde çok az önemli olduğu birkaç bitkiden biridir. Bununla birlikte, yağlarını serbest bırakmak yavaştır, bu nedenle pişirme işlemine daha önce ekleyin.

Kekik Bitki Çeşitleri

Kekik çeşitlerinin bolluğu olsa da, burada en yaygın olanların bir listesi:

• Ortak kekik (T. vulgaris) - secde formu, sarı ve alacalı yeşillik, yemek pişirmede kullanılır.
• Limon kekiği (T. x. citriodorus) - dik form, altın ve alacalı gümüş yapraklar mevcut, güçlü limon kokusu.
• Yünlü kekik (T. pseudolanuginosus) - secde formu, tüylü sapları ve yaprakları gri renkli, kaya bahçeleri için iyi görünür.
• Sürünen kekik (T. praecox) - bazen kekik annesi olarak adlandırılır, mat şekillendirir, sadece iki ila üç inç boyunda büyür, leylak rengi, beyaz ve koyu kırmızı çiçekli çeşitler.
• Yabani kekik (T. serpyllum) - secde ve dik formlar, çeşitler kırmızıdan mora kadar çiçek renkleri sağlar, yapraklar yeşil, altın veya alacalı olabilir.
• Elfin kekik (T. serpyllum "Elfin") - kokulu yapraklar ve küçük mor veya pembe çiçekler ile en fazla 1-2 inç (2,5-5 cm) yükseklikte sürünen çeşitlilik, kaya bahçeleri için ve kaldırım taşları veya tuğlalar arasında iyi.

Ve liste uzayıp gidiyor: Kırmızı Kompakt, Kireç kekik, Limon Donu kekik, Pennsylvania Dutch Çay kekik (evet, çay için iyi), Portakal Balsam kekik, Kimyon kekik (kimyonun kırmızısı), Pembe Chintz veya Reiter Sürünen kekik.

Yerel kreşinize gidin ve bölgenizde hangi kekik çeşitlerinin önerildiğini öğrenin, ardından ev bahçenizde ilginç nişler oluşturmak için dokuları ve büyüme alışkanlıkları ile oynayın.