Turp Tohumu Bakla Yeme - Turp Tohumu Bakla Yenilebilir mi

Turp, bahçe için en hızlı büyüyen sebze seçeneklerinden biridir. Birçok çeşit dört hafta içinde şişmiş kökleri yemeye hazırdır. Bu tohumdan masaya güçlü bir dönüş. Turplarınızı çekilme tarihlerinden sonra bırakıp yine de çiçek izlediyseniz, yenilebilir tohum kabukları oluşturacaklarını bilmek için birkaç kişiden biri olabilirsiniz.

Turp Tohumu Yiyebilir misiniz?

Birçok bahçıvan, turplarını bilerek hasat etmedi, mutlu bir kaza ile. Hızlı, yeşil kapsüller oluştuğunda sürprizlerini hayal edin. Turp tohumu yenilebilir mi? Sadece yenilebilir değil, aynı zamanda ne kadar lezzetli olduklarına şaşırabilirsiniz.

Turp tohumu kabuğu yemek nadir bir sebze seçeneğidir, ancak bir çiftçinin pazar elyafı olma belirtileri vardır. Aslında, özellikle baklaları için yetiştirilen bazı yenilebilir turp tohumları çeşitleri vardır. Baklaların şekli nedeniyle bunlara “sıçan kuyruklu” turp denir. Bunlar yenilebilir kökler oluşturmaz, sadece lezzetli baklalar oluşturur.

Herhangi bir turp bir bakla oluşturacaktır. Biraz baharatlı ama kökünden daha hafiftirler. Hindistan'da kapsüller mogri veya moongra olarak adlandırılır ve birçok Asya ve Avrupa mutfağında yer alır. Teknik olarak bakla, hardal ailesindeki bitkiler arasında ortak bir özellik olan silikadır.

Turp Tohumu Bakla Yemenin Yolları

Gerçekten, gökyüzünün sınırı ve tohum kabukları salatalarda çiğ olarak yenebilir veya hızlı bir şekilde kızartmak için sote edilebilir. Ayrıca en sevdiğiniz daldırma ile bir crudité plakalı bir parçası olarak lezzetli. Kapsülleri hazırlamanın başka bir yolu turşudur. Derin kızartma meraklıları için Tempura'da dövülebilirler ve gevrek bir atıştırmalık olarak çabucak kızartılabilirler.

Kapsülleri içeren ilk bilinen tarif, John Farley tarafından The London Art of Cookery adlı 1789'luk bir yemek kitabında yer aldı. Bölmeler, 1866 Uluslararası Bahçe Kültürleri Sergisi'nde geniş çapta tanıtıldı.

Sadece birkaç bitki verimli bir şekilde üretecektir, böylece tüm ürünlerinizdeki baharatlı köklerden vazgeçmek zorunda kalmazsınız. Çok uzun süre kalan yenilebilir turp tohumları inanılmaz lezzetli bakla haline gelir. Kapsüller bir serçe parmağından daha uzun olamaz.

Turp tohumu baklaları genç ve parlak yeşil olduğunda veya acı ve odunsu olduğunda yapılmalıdır. Her biri gevrek, sulu, yeşil bir zevktir. Pod topaklı hale gelirse, özlü olur ve lezzet iyi değildir.

Yıkandıktan ve kurutulduktan sonra, baklalar bir hafta boyunca sebzelikte kalır. Eğer birbirini takip eden baklaların tamamen düşmesini istiyorsanız, birkaç haftada bir tohum ekin.