Arpacık Soğanlarım Çiçek Açıyor: Cıvatalı Arpacık Bitkileri Kullanıma Uygun mu?

Arpacık soğanı, soğan veya sarımsakın güçlü lezzetleri ile ilgili olanlar için mükemmel bir seçimdir. Allium ailesinin bir üyesi olan arpacık soğanlarının büyümesi kolaydır, ancak buna rağmen, cıvatalı arpacık bitkileri ile sonuçlanabilir. Bu, arpacık soğanlarının çiçek açtığı ve genellikle arzu edilmediği anlamına gelir.

Peki, çiçekli arpacık soğanları hakkında ne yapılabilir? Cıvataya dayanıklı arpacık var mı?

Arpacık soğuğum neden civatalanıyor?

Soğan ve sarımsak gibi arpacık soğanları, her iki yılda bir doğal olarak çiçek açan bitkilerdir. Arpacıklarınız ilk yıl çiçek açıyorsa, kesinlikle erken. Ancak cıvatalı arpacık soğanı bitkileri dünyanın sonu değildir. Çiçekli arpacık soğanlar muhtemelen daha küçük ama yine de kullanılabilir ampullerle sonuçlanacaktır.

Hava alışılmadık şekilde ıslak ve serin olduğunda, arpacık yüzdesi stresten artacaktır. Arpacıklarınız çiçek açıyorsa ne yapmalısınız?

Arpacık soğanı (çiçek) soğancık bitkisinden kesin. Çiçeği stokun üst kısmından kesin veya oldukça büyükse, ampulün üzerinde bir inç veya daha fazla kesin, yapraklara zarar vermekten kaçının. Skapları dışarı atmayın! Scapes, şefin kandırdığı bir mutfak lezzetidir. Kesinlikle lezzetli pişmiş veya yeşil soğan gibi kullanılır.

Scape çıkarıldıktan sonra arpacık soğanı artık gelişmeyecek. Bu noktada hasat edebilir veya onları toprağa bırakabilir veya “saklayabilirsiniz”. Arpacıkların sadece bir kısmı cıvatalanmışsa, ilk önce bunları kullanın, çünkü çiçekli olmayanlar yeraltında olgunlaşır ve daha sonraki bir tarihte hasat edilebilir.

Scape tamamen açık olacak kadar ileri giderse, başka bir seçenek ertesi yıl kullanmak için tohumları hasat etmektir. Tüm sahip olduğunuz cıvata arpacık bitkisi ve o hasatta ani bir aşırı tedarik varsa, daha sonra kullanmak için onları doğrayın ve doğrayın.