Yaz Kabak Çeşitleri - Büyüyebileceğiniz Farklı Yaz Kabakları

Send

Yaz kabağı, Yerli Amerikalılar tarafından yaygın olarak yetiştirildiği Kuzey Amerika'ya özgüdür. Squash, “üç kız kardeş” olarak bilinen bir üçlüde mısır ve fasülye eşliğinde dikildi. Üçlüdeki her bitki birbirlerine fayda sağladı: mısır, fasulye tırmanmak için destek sağladı, fasulye ise toprakta azotu sabitledi ve kabakın büyük gür yaprakları canlı bir malç olarak hareket etti, toprağı soğutdu ve nemi tutmasına yardımcı oldu. Dikenli kabak yaprakları da rakun, geyik ve tavşan gibi istenmeyen bahçe zararlılarını caydırmaya yardımcı oldu. Bush tipi yaz kabakları, asma ve yayılan tiplerden ziyade, bu üç arkadaş bitki için mükemmeldir. Yaz kabak bitkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Yaz Kabak Çeşitleri

Bugün çoğu yaz kabağı çeşitleri Cucurbita pepo. Yaz kabak bitkileri kış kabaklarından farklıdır, çünkü çoğu yaz kabak çeşidi meyvelerini kış kabakları gibi üzüm veya yayılan bitkiler yerine gür bitkiler üzerinde taşır. Yaz kabakları, kabukları hala yumuşak ve yenilebilir olduğunda ve meyve hala olgunlaşmamışken hasat edilir.

Kış kabakları ise meyve olgunlaştığında ve kabukları sert ve kalın olduğunda hasat edilir. Kış kabağının kalın rüzgârları ile yaz kabağının yumuşak rüzgârları nedeniyle, kış kabağı yaz kabından daha uzun bir depolama ömrüne sahiptir. Bu yüzden yaz veya kış kabakları olarak bilinirler - yaz kabaklarının sadece kısa bir mevsimde tadını çıkarırken, kış kabaklarının hasattan uzun süre sonra tadını çıkarabilirsiniz.

Farklı yaz kabak çeşitleri de vardır. Bunlar genellikle yaz kabağının şekli ile kategorize edilir. Sıkıştırılmış boyun veya dolambaçlı kabaklar genellikle sarı bir cilde ve kavisli, bükülmüş veya açılı bir boyuta sahiptir. Aynı şekilde, düz boyunlu kabakların düz boyunları vardır. Silindirik veya kulüp şekilli kabaklar tipik olarak yeşildir, ancak sarı veya beyaz olabilir. Bazıları, ancak hepsi değil, kabak kabağı ve kokoz çeşitleri yaz kabuğunun silindirik veya kulüp şeklindeki kategorilerine girer. Tarak veya börek tavaları taraklı kenarlarla yuvarlak ve düzdür. Bunlar tipik olarak beyaz, sarı veya yeşildir.