Tapyoka Bitki Hasat - Bir Tapyoka Bitki Hasat

Tapyoka puding sever misiniz? Tapyoka'nın nereden geldiğini hiç merak ettiniz mi? Şahsen ben hiç tapyoka hayranı değilim, ama tapyoka'nın Cassava veya Yuca olarak bilinen bir bitkinin kökünden çıkarılan bir nişasta olduğunu söyleyebilirim (Manihot esculenta), ya da sadece "tapyoka bitkisi". Aslında tapyoka, bir manyok bitkisinin köklerini kullanarak oluşturabileceğiniz çeşitli lezzetlerden sadece biridir. Cassava, kök üretmek için en az 8 ay donmayan hava gerektirir, bu nedenle bu USDA Bölgeleri 8-11'de yaşayanlar için daha ideal bir üründür. Büyümek kolaydır ve tapyoka köklerini hasat etmek de oldukça kolaydır. Peki, eldeki sorular - bir tapyoka bitkisi nasıl hasat edilir ve tapyoka kökü ne zaman hasat edilir? Hadi öğrenelim, olur mu?

Tapyoka Kökü Ne Zaman Hasat Edilir

Kökler oluşur oluşmaz hasat edilebilir, pişirilebilir ve yenilebilir, ancak biraz önemli bir hasat arıyorsanız, bir süre beklemek isteyebilirsiniz. Bazı erken manyok çeşitleri, ekimden sonra 6-7 ay kadar erken hasat edilebilir. Bununla birlikte, çoğu manyok çeşidi tipik olarak 8-9 aylık bir işaret etrafında tombul bir harmanlanabilir boyuttadır.

Manyoku iki yıla kadar yerde bırakabilirsiniz, ancak köklerin o zaman diliminin sonuna doğru sert, odunsu ve lifli olacağının farkında olun. Tapioca bitki hasatınızı ilk yıl içinde yapmak en iyisidir.

Tüm manyok bitkinizi hasat etmeden önce, koyu kahverengi lapa lapa köklerinden birini incelemek, sadece boyut açısından değil, aynı zamanda bir mutfak açısından da sizin için istenip istenmediğini görmek için tavsiye edilir. Bir mala kullanarak, bitkinin yanında hafifçe keşif kazma yapın. Aramanız, manyok köklerinin tipik olarak toprağın ilk birkaç santiminde ortaya çıkarılabileceğini ve ana gövdeden uzağa ve uzağa uzama eğiliminde olduğunu bilerek kolaylaşacaktır.

Bir kökü keşfettikten sonra, ortaya çıkarmak için elinizle kökten uzaktaki kire masaj yapmayı deneyin. Bitkinin kök tarafından incelen boyun nerede kök kesin. Manyok kökünüzü kaynatın ve bir tat testi yapın. Tat ve doku sizin için uygunsa, tapyoka bitki hasadı için hazırsınız! Ve lütfen, kaynama işlemi ham formda bulunan toksinleri ortadan kaldırdığından kaynatmayı unutmayın.

Bir Tapyoka Bitki Nasıl Hasat Edilir

Tipik bir manyok bitkisi 4 ila 8 ayrı kök veya yumru verebilir, her yumru potansiyel olarak 20-38 cm (8-15 inç) uzunluğa ve 1-4 inç (2.5-10 cm) genişliğe ulaşır. Tapyoka köklerini hasat ederken, köklere zarar vermeden bunu yapmaya çalışın. Hasarlı yumrular, birkaç gün içinde yumru kökleri oksitleyecek ve karartacak bir iyileştirici madde, kumarik asit üretir.

Tapyoka köklerini hasat etmeden önce manyok gövdesini yerden bir ayak yukarıda kesin. Kökün yerden çıkıntı yapan kalan kısmı bitkinin çıkarılması için yardımcı olacaktır. Uzun saplı bir çatal çatalla bitkinin etrafındaki ve altındaki toprağı gevşetin - sadece çatal çatalının yerleştirme noktalarının yumru köklerine zarar vermek istemediğiniz için yumru boşluğunu işgal etmediğinden emin olun.

Bitkinin kendisini topraktan kurtarmaya başladığını hissedene kadar ana gövdeyi hafifçe öne ve arkaya doğru sallayarak bitkiyi topraktan gevşek olarak çalıştırabilirsiniz. Bitkiyi aşağıdan kaldırmak ve demirlemek için bahçe çatalını kullanarak, ana gövdeyi tutup yukarı çekin ve umarım kök sistemini sağlam olan tüm bitkiyi çıkarmış olacaksınız.

Bu noktada, yumrular bitkinin tabanından elle çıkarılabilir. Taze hasat edilmiş manyok kökleri, bozulmaya başlamadan önce hasattan sonraki dört gün içinde yenilmeli veya işlenmelidir. Tapyoka, kimse?