Kereviz Çiçek Açıyor: Celery Bolting Sonrası İyi

Kereviz çiçekleri kereviz tohumuna yol açacaktır, bu da tohumu lezzetlendirmek için hasat etmek ve saklamak istiyorsanız iyi bir şeydir. Ancak sapların kendileri için kötü bir şeydir, çünkü kalın tellerle acı ve odunsu olma eğilimindedirler. Sebzelerde çiçeklenme civatalama olarak adlandırılır ve çevresel ve kültürel ipuçlarına bir cevaptır.

Kerevizde civatalama, bitkinin tohum koymaya ve genetik materyalinin daha uygun yetiştirme koşullarına taşınmasını sağlamaya çalıştığı anlamına gelir. Kereviz civatalandıktan sonra hala iyi mi? Seni öldürmeyecek, ama tahminim çiğneme, çıtır sapları tatlı bir lezzetle tercih edeceksin ve çiçek açtıktan sonra gelişen sert olanları değil.

Kerevizde Cıvatalama

Bugün kullandığımız kereviz, yabani kereviz ve ekili mahsulün bir akrabasıdır. Kısmi güneşi, serin koşulları ve sürekli olarak nemli ama boggy olmayan toprakları tercih eden ihale çok yıllık bir bitkidir. Yaz sıcaklıkları ısındığında ve yaz saati uzadığında, kerevizde tipik bir tepki çiçek üretmektir.

Bunlar, tozlaştırıcıların gitmesini sağlayan güzel, dantelli beyaz küçük minik çiçekler ama aynı zamanda bitkinin kendisinde bir değişiklik olduğuna işaret ediyorlar. Kereviz sapı mevsimini uzatmak ve kereviz birkaç hafta daha cıvatalamayı önlemek için birkaç hileyi deneyebilir veya sadece çiçek ve tohumların tadını çıkarabilir ve gelecek yıl için yeni bir kereviz partisi başlatabilirsiniz.

Kereviz neden çiçek açıyor

İlk ihale, sulu kereviz saplarını hasat etmeye başlamak tohumdan 4 ila 5 ay sürebilir. Bitki uzun serin bir büyüme mevsimi gerektirir, bu da birçok bahçıvanın dışarıya ekimden 10 hafta önce içeride tohumlara başlaması veya “hile” ya da satın alınan fidelere başvurması gerektiği anlamına gelir.

Toprak ayrıca verimli, iyi drenajlı ancak nemli ve hafif gölgeli olmalıdır. 6 saatten fazla ışığı olmayan bir alan tercih edilir. Çiçek açan bitkiler bazı çevresel işaretlere yanıt olarak bunu yapıyor.

Satır kapakları ile günün sıcağında gölge sağlayarak ve çiçekleri sıkıştırarak tomurcuktaki kereviz çiçeklerini kıstırabilirsiniz. Hasat saplarını düzenli olarak yenileri oluşturur. Yeni, genç kök büyümesi bir süre çiçek açmaya eğilimlidir.

Bir kereviz bitkisinin önlemlere rağmen çiçekler olması, bitkinin doğru kültürel bakım görmediği anlamına gelir. Vurgulanır ya da yaz sıcağı sadece bitki için çok fazladır ve üreyecektir.

Kereviz Bitkinizin Çiçekleri Varsa Ne Yapmalı

Cıvataları düşük olan bazı kereviz bitkileri vardır, bu da mevsimde diğer çeşitlerden daha sonra çiçek açtıkları anlamına gelir. Erken, sıcak yazların olduğu bölgelerde, bunlar daha uzun bir kereviz sap sezonu için en iyi bahistir.

Kerevizin evinde mutlu olduğundan emin olun. Bu, en az 8 ila 10 inç derinliğe kadar yetiştirilen organik zengin toprak, iyi drenaj ve tutarlı bir su kaynağı anlamına gelir. Benekli bir ışık bölgesinde yetişen bitkilerin tam güneşte olanlardan daha iyi performans gösterdiğini görüyorum.

Soğuk çıtçıtlar, aynı zamanda, bitki dondan yok olma tehdidine yanıt verdiğinden ve DNA'sını korumak için tohum ayarlamak istediğinden kereviz cıvatasının potansiyel bir nedenidir. Don tehlikeye girdiğinde mevsim ekimlerine dikkat edin ve bitkileri sıcak tutmak için soğuk çerçeveler veya toprak ısınma battaniyeleri kullanın.

Kereviz Cıvatalamadan Sonra Hala İyi mi?

Çiçekli kereviz, kesilmesi ve çiğnenmesi zor odunsu saplar üretecektir. Bunlar hala stoklara ve güveçlere geçirilebilen bir tada sahiptir, ancak servis yapmadan önce sapları balıklandırır. Çiçeğin tadını çıkarmazsanız veya tohum istemezseniz, en büyük katkıları kompost kutusuna olabilir.

Kereviz şu anda çiçek açıyor ve 6 metrelik uzun boylu bir bitkidir. Bahçemdeki diğer bitkilere yardımcı olmak için arılar, eşekarısı ve diğer tozlaştırıcılar çekiyor ve bunu bir nimet olarak görüyorum.

Bitkiyi kompostlamak için yeterince zaman geçirdim, şimdilik mimari zarafetinin tadını çıkarmaya karar verdim. Basit görsel güzelliğe sahip değilseniz, altı hafta içinde birçok tariflere harika bir katkı sağlayan keskin kereviz tohumlarını hasat edebileceğinizi ve bir kez tost edildiğinde taze tohumdan tamamen farklı karmaşık lezzete sahip olduğunu düşünün.